13. ボリュームあり!卵巾着のトマト煮込み

Photo by macaroni

調理時間:15分

油揚げに卵を入れて巾着にし、トマト味に煮込んで作るひと品です。卵のほかにウインナーやとろけるチーズなど、子供好みの食材を入れるのがポイント。煮汁には合わせみそを入れるので、ごはんに合う味わいに仕上がりますよ。

14. 市販品を活用。サラダチキンのコーンマヨ焼き

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調理時間:15分

サラダチキンにコーンマヨと玉ねぎをのせ、トースターで焼く簡単レシピ。市販のサラダチキンは加熱済みのため、短時間で肉料理を作ることができますよ。コーンとマヨネーズの組み合わせのおかげで、子供が喜ぶ味になります。

15. 焼肉のたれで簡単。チャプチェ

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調理時間:10分

レンジで作る、野菜たっぷりのチャプチェです。焼肉のたれで味付けするので、子供が食べやすいひと品に仕上がります。春雨を戻す手間がないのもうれしいポイント。子供に野菜をたくさん食べてほしいときにおすすめのおかずです。

【ヘルシーおかず】夜ごはんメニューの簡単レシピ7選

16. 野菜でカサ増し。鶏ささみのねぎ巻き照り焼き

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調理時間:15分

鶏ささみを使ったり、長ねぎでボリュームアップしたりして、定番の鶏の照り焼きをヘルシーに仕上げるひと品。蒸し焼きにするので、短時間で火が通ります。長ねぎのシャキシャキとした食感を楽しみながら食べてくださいね。

17. カロリーが気になる方に。高野豆腐のピカタ

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調理時間:15分

肉や魚ではなく高野豆腐で作る、ヘルシーなピカタのレシピです。高野豆腐はレンジ加熱で戻すので、短時間で作れますよ。ダイエット中の方は、仕上げのケチャップをかけすぎないように注意してくださいね。

18. きのこでボリューミーに!豚肉のバタポン炒め

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調理時間:15分

豚こま肉やしめじなどを炒め、ポン酢しょうゆ入りの合わせ調味料で味付けするひと品です。きのこをたっぷり使うことでヘルシーにカサ増しできますよ。カロリーが気になるけれど、おかずをしっかり食べたいという方にぴったりのレシピです。

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