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肉じゃがは献立のメインにも副菜にもなる
和食の定番「肉じゃが」はメインにも、副菜にもなるおかずです。食卓に登場する回数が多いと、献立がマンネリ化してしまいますよね。ここでは肉じゃがに合う副菜やメインおかず、汁物、ごはんもののおすすめレシピをご紹介します。いろいろな組み合わせで、肉じゃがを楽しんでくださいね。
肉じゃがに合うさっぱり副菜おかずレシピ8選
5分でできる簡単レシピは、ざく切りのトマトとしらすをポン酢で和えるだけ。肉じゃがの甘めな味付けには、さっぱりとした和え物がピッタリです。大葉のさわやかな香りに、箸が止まりません。豆腐や焼きなすの上にのせると、ボリュームがアップします。
とろ〜り温泉卵と絡むシーザーサラダのレシピです。温泉卵はレンジで作るので簡単!フレッシュな生野菜のシャキシャキ食感と、自家製ドレッシングのベーコンの塩気やマヨネーズのコクは絶品です。肉じゃがと味が変わるので箸休めにもなりますよ。
調理時間10分
材料
栄養情報(1人あたり)

150kcal

19g

3.8g

10.7g

9.8g

2.3g
コチュジャンを効かせる韓国風のマリネは、さきいかの旨味が味のアクセント。冷蔵庫で味をなじませると、さらにおいしくなります。熱々の肉じゃがには、魚介類の冷菜がピッタリ。たこ以外にも、いろいろなお刺身でアレンジが楽しめます。お酒のあてにもおすすめ!
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