作り置キング！レンジで手軽に春雨中華サラダ
「レンジで春雨中華サラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ハム、きゅうりなどおなじみの材料を組み合わせた王道サラダです。春雨はレンジで戻すので簡単！パパッと手早く作れて、飽きのこない味わいですよ♪
10 分
材料
（2人分）- 春雨 80g
- きゅうり 1本
- にんじん 40g
- ハム 8枚
- ☆砂糖 大さじ1/2杯
- ☆しょうゆ 大さじ2と1/2杯
- ☆酢 大さじ2杯
- ☆ごま油 大さじ1杯
- ☆白ごま 大さじ1杯
下ごしらえ
・きゅうりは千切りにします。
・にんじんは千切りにし、レンジ600Wで50秒加熱します。
・春雨はキッチンバサミで長さを半分に切ります。
作り方
1
ハムは細切りにします。
2
春雨を耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水を加えてレンジ600Wで5分加熱し、ザルにあけて水気を切ります。
3
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、②の春雨、きゅうり、にんじん、ハムを加えてよく混ぜ合わせます。
4
保存容器に入れて完成です。保存期間は3日間です。
コツ・ポイント
春雨は最後まで食感よく召し上がれるように、加熱後はすぐにザルにあけ、火を通しすぎないようにしてくださいね。野菜はキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取ってから加えると、より味がなじみやすくおいしいサラダになりますよ♪
▼つるっと食感がたまらない！「春雨」レシピはこちら♪
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