目次
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
137kcal
10g
8.6g
6.4g
5.7g
2g
れんこんの食感と明太子とチーズの塩気が、あと引くおいしさ。香ばしく焼くチーズの香りが、食欲をそそります。食材は、れんこんと明太子、スライスチーズの3つだけ。ホクホクの肉じゃがとの食感の違いも楽しめますよ。肉じゃがと合わせて、おうちで居酒屋気分を味わってください。
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肉の旨味たっぷりの肉じゃがには、バターが香ばしい鮭のホイル焼きを合わせれば、ワンランク上の和定食になります。蒸し焼きにすると、鮭の身はふっくらとやわらかに。バターと塩昆布が、味のアクセントになります。お好みで余っている野菜を加えて、冷蔵庫整理にも貢献できますよ。
肉じゃがに合う汁物レシピ6選
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調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
105kcal
5g
7.1g
6.3g
4.5g
1.9g
しめじとわかめをたっぷり入れる、中華スープのレシピです。仕上げにふわふわの溶き卵も加えて、ごま油を回しかければ食欲が増します。材料もお家にあるものでOK！肉じゃがを作りながら同時に作れるのもうれしいですね。
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長ねぎをさっと炒めてスープを作り、溶き卵を入れたらあっという間にできあがり！長ねぎは炒めることで甘みが出て、スープの旨みが増します。シンプルな味わいは、濃いめの味付けの肉じゃがと相性抜群。
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みそ汁に豆乳を加えると、いつもとひと味違うやさしい味わい。しっかりした味付けの肉じゃがとピッタリです。体の中からポカポカ温まって、ほっこり。かぶの葉は彩りにもなります。上手に作るポイントは、煮立たせないこと。豆乳が分離するのを防いで、みその香りが飛びません。
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