ほっこりおいしい！ポカポカしょうがのとろたまスープ

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15 分

材料

（2人分）

豆腐はカットしておきます。

卵をボウルに割り入れてよく溶きます。

鍋に水、わかめ、鶏がらスープの素、しょうがすりおろしを入れ中火にかけます。

沸騰したら豆腐を入れ、再度沸騰したら火を弱め水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

中火にし、①の溶き卵をあみで流し入れ、塩こしょうで味を整えたら完成です。お好みでごま油を回しがけて召し上がれ！

卵はあみでこして流し入れるととろとろになりますよ。スープの温度が低いと固まらずスープに混ざってしまうので注意してくださいね。

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