Name: 手軽で失敗なし！炊飯器を使ったさつまいもの蒸し方＆活用レシピ
Cuisine: 日本

ライター : ako0811

兵庫県西宮市在住の手作り大好き主婦です。特に野菜やお魚、フルーツなど健康的なレシピが好きです。また、外国文化にも興味があり、エスニックなもの、お酒にあうピリ辛なもの、世界を…もっとみる

炊飯器でOK！しっとり焼き芋の作り方（調理時間：60分）

おうちで簡単に焼き芋を作るレシピをmacaroni動画でご紹介します。炊飯器を使えば、中までしっかり火が通り、失敗知らず。しっとり感もホクホク感も、お好みでどちらも味わえますよ。

材料（1〜2人分）

・さつまいも……1本
・水……適量

おいしく作るためのコツ

ほくほくにしたいときは、水の量を控えめにしましょう。また、ねっとりにしたいときは水の量を多めにしつつ、玄米モードで炊くのがおすすめです。炊飯器に玄米モードがない場合は、普通炊きを2回おこなってもよいでしょう。

さつまいもの太さや大きさによって火の通り加減が異なるため、途中でフタを開けて竹串を刺し、中まですっと入る場合はその時点でスイッチを切ってください。