前の記事へ 次の記事へ

ライター : 稲吉永恵

野菜ソムリエ / ローフードマイスター / オーガニックコンシェルジュ

いつもの料理がちょっと新しくなる「休日だし。™」の魅力とは？
PR macaroni公式

目次

炊飯器でOK！しっとり焼き芋の作り方

調理時間：60分

おうちで簡単に焼き芋を作るレシピをmacaroni動画でご紹介します。炊飯器を使えば、中までしっかり火が通り、失敗知らず。しっとり感もホクホク感も、お好みでどちらも味わえますよ。

材料（1〜2人分）

・さつまいも……1本
・水……適量

作り方

1. 炊飯釜にさつまいもと水を入れて炊く

炊飯器にさつまいもと水を入れているところ

Photo by macaroni

炊飯釜にさつまいもと水（さつまいもが半量浸るくらい）を入れて、普通炊きで炊飯します。

2. トースターで焼く

トースターの網に置いたさつまいも

Photo by macaroni

炊き上がったら、アルミホイルを敷いたトレイにのせてトースター600Wで5分焼きます。皮が香ばしく焼けたらできあがりです。

（※画像は焼いたあとの状態です）
【レシピ提供 macaroni】
さつまいもには栄養たっぷり！女性にうれしい効果も必見【管理栄養士執筆】

さつまいもには栄養たっぷり！女性にうれしい効果も必見【管理栄養士執筆】

さつまいもにはどのような栄養が含まれているか知っていますか？糖質が多く、ダイエットには不向きと思われている方も多いですが、便秘やむくみに役立つはたらきも期待できるんです。この記事では管理栄養士が、さつまいもから得られる作用やおすすめの食べ方などを紹介しますよ。

水の量や炊飯器のモードの選び方

木のカッティングボードに置かれたさつまいも

Photo by macaroni

ねっとり or ほくほく。水の量で食感を調整

炊飯器でさつまいもを蒸す場合、水の量によって食感を調節することができます。水の量が多いとねっとりしっとりとした口当たりになり、水の量が少ないとほくほくとした食感を楽しめますよ。しっとりにしたい場合は、水をさつまいもの高さ1/2程度入れてください。ほくほくにしたい場合、水の量はさつまいもの高さ1/4程度が目安ですよ。
この記事を報告する
次のページ
簡単ちょい足し。蒸したさつまいものおいしい食べ方
炊飯器レシピに関する記事

炊飯器に放っておくだけ。手作り「甘酒」のぽかぽかレシピ
炊飯器で作れる！「ワンプレートごはん」のレシピ集

GreekYOGURTの魔法のレシピをmacaroni料理家が試しみた！
PR macaroni公式
炊飯器レシピの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ