栄養情報（1人あたり）
175kcal
20.1g
7.8g
8g
4.8g
1.5g
下ごしらえ
・玉ねぎは5mm幅の薄切りにします。にんじんは細切りにします。
作り方
1
生鮭は両面に軽く塩、こしょうをまぶします。
2
2枚重ねたアルミホイルに玉ねぎ、にんじん、その上に生鮭をのせます。まいたけをほぐして散らし、酒を振り、塩こんぶ、バターをのせます。
3
アルミホイルを折りたたんで上下を合わせ、両端をねじって閉じます。残りも同様に作ります。
4
220〜230℃のトースターで10～15分焼きます。
5
器に盛り付けたら完成です。お好みで小口ねぎを散らして召し上がれ♪
コツ・ポイント
・トースターでの焼き時間は様子を見て調節してください。今回のトースターは1000Wのものを使用しています。
・鮭の下に野菜を敷くと、鮭がアルミホイルにくっつかず、食べやすくなりますよ。
・鮭の下に野菜を敷くと、鮭がアルミホイルにくっつかず、食べやすくなりますよ。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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