【調理器具別】包んで焼くだけ!魚のホイル焼きレシピ12選

包んで焼くだけと、とても簡単な魚のホイル焼きのレシピを、フライパンやトースター、オーブンの調理器具別に13点ご紹介します。定番の鮭から、カレイやシイラのホイル焼きのレシピまで。洗い物も少なくて済むので、ぜひ作ってみてください。

簡単おいしい、魚のホイル焼き♪

数ある料理のなかでも、もっとも簡単と言っても過言でないほど手軽に作れる料理「ホイル焼き」!その中でも今回は、鮭をはじめ、タラやサバ、ブリなど、魚のホイル焼きのレシピをフライパンやトースターなどの、調理器具別に13点ご紹介します。

洗い物も少なくて済むので、ぜひ作ってみてくださいね。

【フライパン】人気ホイル焼きレシピ5選

1. タラときのこのホイル焼き

タラに塩をふり、酒をかけ、きのこは食べやすい大きさに切ります。アルミホイルにえのきを置き、そのうえにタラをのせ、残ったきのこをのせたら、バターとポン酢をかけて、閉じます。あとは、フライパンで蒸し焼きにすれば完成です。

2. サバとしめじと新玉ねぎのホイル焼き

玉ねぎとしめじは食べやすい大きさに切ります。それをアルミホイルにのせ、その上にさばをのせ、軽く塩、胡椒を振り、包み込みます。それをフライパンに入れ、蒸し焼きにします。火が通ったらバターを入れてできあがりです。

4. カレイのホイル焼き

カレイに塩こしょうを振りかけます。ピーマン、玉ねぎ、しめじを切ります。アルミホイルに玉ねぎ、魚、野菜をのせ、その上からお酒をかけ、バターをのせ閉じます。それをフライパンにのせ、蒸し焼きにすれば完成です。

5. 鮭のホイル焼き

鮭のホイル焼き

Photo by kii

鮭の骨をとり、塩コショウを振ります。 野菜とバターを切り分けます。具材をのせます。上半分のホイルで、包み込み、しっかり口を閉じたら、蓋をして、弱火で加熱したら切り開き、盛り付ければ完成です。

【トースター】人気ホイル焼きレシピ3選

6. サーモンのホイル焼き

サーモンと塩麹をつけ込み、冷蔵庫で寝かせます。玉ねぎをスライス、ピーマンを細切り、シメジは石づきを切りほぐします。アルミホイルに玉ねぎを敷き、サーモンを置きます。残った玉ねぎとピーマン、しめじを2等分してのせ、オリーブ油をかけます。

アルミホイルで包み、オーブントースターで焼きます。火が通ったら、大根おろしをのせ、ネギを散らせば完成です。

7. シイラのホイル焼き

シイラに塩コショウをし、料理酒をかけ寝かせます。玉ねぎはスライス、しめじ、えのき、しいたけは石突を取り食べやすい大きさに切ります。ホイルに玉ねぎをしき、シイラを置き、その上に、シメジ、エノキ、椎茸をのせます。

ホイルを包み、トースターで焼けばできあがりです。

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misokko1

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