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5. さばとじゃがいものホイル焼き【さば味噌煮缶】

Photo by macaroni

さば味噌煮缶で味付けする簡単レシピは忙しい日にぴったり。トマトやとろけるチーズ入りで洋風に仕上げます。じゃがいもの皮が気になるときは、電子レンジで加熱後にキッチンペーパーを使うときれいにむけますよ。

6. ゆず香るさんまのホイル焼き【さんま】

グリルで焼くのはおいしいけれど、いつも同じでマンネリ気味ではありませんか?さんまをホイルに包みオーブンで焼くことで、しっとりふっくらと仕上がりますよ。ていねいに下ごしらえをし、下味に漬け込むことで、臭みのないやさしい味ができあがり。

7. 粒マスタード味のえびと野菜のホイル焼き【えび】

カラフルな野菜がたっぷりの洋風ホイル焼きです。ホイルを開いたときに、ふわ~っと広がる白ワインとえびの香りがたまりません。マヨネーズと粒マスタードのほのかな酸味が、洋酒にもよく合いますよ。フランスパンと一緒に食べるのもおすすめ。

8. トースターでかきのホイル焼き【生かき】

Photo by macaroni

生かき、長ねぎ、そしてバター。おいしくないわけがない絶品レシピです。さらに、トースターで簡単に作れるのがうれしいポイント。生かきは水気をしっかり切るのが、おいしく仕上げるコツです。三つ葉とすだちを添えたらとてもいい香り!

9. さわらのウォッシュチーズホイル焼き【さわら】

独特な匂いがするウォッシュチーズとさわらを合わせる、ワインと楽しみたいひと品。クセのあるチーズも、白ワインとバターと一緒に高温で加熱することで、まろやかになり食べやすくなりますよ。淡白な味のさわらと相性ぴったり。

10. 鶏むね肉の甘辛ごま風味ホイル焼き【鶏むね肉】

しっとりとやわらかな鶏むね肉を、一味唐辛子でピリッといただきます。野菜をたくさん使うので、食べごたえもよし。白すりごまの甘みと香ばしさにレモンの酸味も加え、ごはんとお酒どちらにもよく合う万能なひと品です。

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