ライター : donguri

レシピフードライター

グルメと旅が大好きな主婦ライター。最近はシンガポールや台湾などアジアの料理にハマっています。"ラクしておいしい"を日々研究中!読んでいて楽しくなるような記事をお届けしたいと思…もっとみる

クリスマスパーティーの料理のポイントは?

子供も大人も楽しめる料理を

子供から大人まで幅広い年代が集まるクリスマスパーティーは、世代問わず楽しめる料理を取り入れるのがポイント。おつまみに作る大人向きの料理も、ツリーの形やサンタモチーフなど、クリスマスならではの盛り付けをすると、親しみやすいひと皿に仕上がります。

持ち寄りは冷めてもおいしいものを

クリスマスパーティーを持ち寄りでおこなう場合は、マリネやローストビーフなど、冷めてもおいしい料理をチョイスしましょう。料理がかぶらないように、ホストはしっかりと役割分担をしておくことも大切です。

簡単おしゃれ!クリスマスパーティーの前菜料理5品

1. ツリー風ポテトサラダ

ポテトサラダを円錐状に整えてブロッコリーを重ねれば、立体的なクリスマスツリーのできあがり!ピカピカと光るツリーのデコレーションは、ニンジンやプチトマトで表現しています。ポテトサラダは前日から準備しておくと当日楽に盛り付けできますよ◎

2. リースのサラダ

丸皿に円を描くようにサラダを盛り付ければ、まるでリースのよう♪ どんなサラダでもOKですが、レタスやキャベツではなくベビーリーフを使うとリースらしい雰囲気が表現できます。リコッタチーズ・スモークサーモン・ゆで卵など、明るい色の具をアクセントに使ってくださいね!

3. カップカプレーゼ

ワインのおつまみにぴったりなミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼサラダ。はちみつを使っているので、ほんのりと甘いやわらかな口当たりが楽しめます。透明のグラスにひとりずつ盛り付けるとおしゃれ!
Photos:25枚
ブロッコリーを使ったツリー型ポテトサラダ
リース風盛り付けのサーモンとパプリカのサラダ
ミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼサラダ
さば缶とクリームチーズのパテとスライスバケット
彩り具材の6種のベーグルサンド
ゆで卵サンタのミニおにぎり
ブロッコリーとトマトのクリスマスキッシュ
まるごとカマンベールのチーズオムレツ
発酵なし生地で作るトルティーヤ風ピザロール
ほうれん草とにんじんの2種のロールチキン
マッシュポテトをパテした切り株風ミートローフ
手羽元の甘辛だれローストチキン
オーブンなしで作るしっとりやわらかローストビーフ
一覧でみる
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

特集

FEATURE CONTENTS