ライター : SATTO

グルメライター

おいしい食べ物とお酒が大好きな、東北出身のグルメライター。みなさんに、たくさんの素敵な情報をお届けします♪

これさえ作れば間違いなし!クリスマスの定番ごはん5選

1. 今年は手作り。ローストチキン

Photo by macaroni

調理時間:40分(※調味料を漬け込む時間は含みません)

クリスマスごはんに欠かせないローストチキン。お店で買うのもいいですが、ぜひ手作りに挑戦してみましょう。骨付き鶏もも肉は調味料に長めに漬け込むと、味が染み込んでよりおいしさがアップします。持ち手には、チャップ花やリボンを巻くとおしゃれですよ。

2. 子供も大人も楽しめる。ビーフシチュー

Photo by macaroni

調理時間:50分

子供も大人も楽しめる、クリスマス料理の定番ビーフシチューです。赤ワインの酸味と風味が、牛ロース肉の旨味を引き立てます。食パンやバゲット、ごはんにも合うので、お好みのものを添えていただきましょう。多く作れば、大人数でのパーティーにも大活躍しますよ。

3. かわいく飾りつけて。ポテサラツリー

Photo by macaroni

調理時間:30分

いつものポテトサラダも、ひと手間加えるだけでクリスマス仕様に大変身。ブロッコリーやにんじんでクリスマスツリー風にデコレーションすれば、スペシャル感たっぷりに仕上がりますよ。家族やお友達と、パーティー前にワイワイ楽しみながら作るのもいいですね。

4. やわらかジューシー。ローストビーフ

Photo by macaroni

調理時間:40分

ローストビーフは、クリスマスに食べたい人気のメニュー。フライパンひとつで作れる、お手軽なレシピです。牛もも肉に焼き目をつけアルミホイルで包んだら、あとは味付けのために少し煮るだけ。余熱で火を通すため、しっとりとした食感に仕上がりますよ。

5. インパクト大。ブッシュドノエル風ミートローフ

Photo by macaroni

調理時間:60分

フランスのケーキ「ブッシュドノエル」のような見た目で、クリスマスにもってこいのひと品です。ミートローフに塗るのは、牛乳やバターを使うまろやかな味わいのマッシュポテト。食卓の真ん中に置き、みんなで切り分けながら召しあがってくださいね。

子供が喜ぶ♪ 簡単かわいいクリスマスごはん5選

6. 時短でうれしい。クリスマスドライカレー

Photo by macaroni

調理時間:15分

子供に作ってあげたい、クリスマスのお弁当レシピ。忙しい朝でも、かわいいキャラ弁を時短で作れるのはうれしいですね。クリスマスツリーに見立てるコンソメ風味のブロッコリーと、スパイシーなドライカレーは相性バッチリ。皿に盛り付ければ、おうちディナーにも使えますよ。
Photos:15枚
白い皿にの上にあるローストチキンとサラダ
白い器に盛られたビーフシチュー
白いレースのような皿に盛られたポテサラツリー
白い皿に盛られたローストビーフとサラダ
白いレースのような皿に盛られたブッシュドノエル風ミートローフ
弁当箱に入っている、クリスマス仕様にデコレーションされたドライカレー
茶色い器に盛られたクリームシチューと添えられたパン
白い皿に盛られた鶏もも肉で作るチューリップから揚げ
白いレースのような皿に盛られた、クリスマスカラーのロールチキン
黒い皿に盛られたクリスマスキッシュとサラダ
ふたつの白い皿に盛られた、チーズとバジルのトマトパスタ
木製のプレートにのった5種のおつまみ
白い皿に盛られた野菜のテリーヌ
白い皿に盛られたチキンのクリーム煮
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