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切ってすぐ調理しないで!玉ねぎの扱い方に「すごい、覚えておこ」「今夜からやる」

スペシャル

たまには週末旅でリフレッシュ♪1泊2日の千葉グルメドライブ

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東京から車で2時間。千葉県 北東部にある旭市・銚子市は、海もあり農業も盛んなため、おいしい食材が盛りだくさん!新鮮な海鮮ランチをはじめ、今が旬のいちご狩り・新ご当地グルメ「黒アヒージョ」・しょうゆ工場見学など、おすすめグルメスポットをmacaroni編集部員が巡ってきました!

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連載

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特集

思いを込めて。手作りバレンタイン

生チョコやブラウニー、クッキーなど…バレンタインに何を作るか決まりましたか?今回は、バレンタインにぴったりなお菓子の基本や簡単な作り方に加え、生クリームなし・別立て不要のレシピ等、幅広くご紹介します♪

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旬をいただく。冬野菜のおいしい食べかた

冬野菜のおいしい季節がやってきました。今回は、大根・白菜・かぶをたっぷり使ったレシピをご紹介します。旬のもの食べて、寒い冬を乗り切りましょう!

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旬を味わう!冬野菜の作り置き

大根、白菜、ねぎなど、おいしい冬野菜が出回る時期。今回は、旬の冬野菜を使う手軽な作り置きレシピをご紹介します。お弁当のおかずや、ちょっとしたおつまみにもぴったりですよ。旬のものを食べて、寒い冬を元気に乗り越えていきましょう!

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レシピ

普段の料理から特別な日のおもてなしまで、毎日の献立に役立つレシピをご紹介。いつもの料理をちょっとひと工夫して、おいしくアレンジするコツや、忙しい日に役立つ時短レシピも満載!作り置きやお弁当おかず、お酒に合うおつまみなど、いろんなシーンで、あなたの料理時間をサポートします。

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