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7. 食卓を華やかに。リースのサラダ
丸皿に円を描くようにサラダを盛り付ければ、まるでリースのよう♪ どんなサラダでもOKですが、レタスやキャベツではなくベビーリーフを使うとリースらしい雰囲気が表現できます。カッテージチーズ・スモークサーモン・ゆで卵など、明るい色の具をアクセントに使ってくださいね。
8. 彩りを考えて。カップカプレーゼ
ワインのおつまみにぴったりなミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼサラダ。はちみつを使うので、ほんのりと甘いやわらかな口当たりが楽しめます。透明のグラスにひとりずつ盛り付けるとおしゃれ。使う具材で彩りを楽しんでみてくださいね。
9. ひと口サイズで。ムール貝のパン粉焼き
ムール貝のパン粉焼きも、ワンスプーンにすれば、立派な前菜になりますよ。隠し味に、白だしを加えることで、旨味がアップします。エシャロットやベーコンをトッピングするので、見た目もおしゃれ。お好みでタバスコをかけてもおいしいですよ。
10. クリスマスアイテムを作ろう。クリスマスピンチョス
パーティ―の定番、ピンチョスもクリスマス仕様にアレンジしてみましょう。ハムとプロセスチーズを重ねて、プレゼントに見立てたり、薄切りきゅうりとちくわを合わせてクリスマスツリーにしてみたりするのがおすすめ。ほかにもアイデア次第でいろいろなクリスマスアイテムを作ってみてくださいね。
【おしゃれ】クリスマスパーティーに合う料理レシピ5選
11. どれを食べよう。カラフルベーグルサンド
Photo by macaroni
メインや前菜作りで余った食材も、ちょっぴり手を加えればおしゃれなベーグルサンドに大変身。クリスマスらしさを強めたい場合は、穴の空いたベーグルをリースに見立てて盛り付けてもよいですね。おかず系からスイーツ系までさまざまなタイプを作って、好きなものを選んで食べてもらいましょう。
12. インパクト抜群。丸ごとカマンベールオムレツ
Photo by macaroni
カマンベールチーズを丸ごと使うインパクト抜群のオムレツです。ベーコン、玉ねぎ、パプリカ、ミニトマトなどたくさんの具を入れるので、食べごたえたっぷり。このひと品でテーブルの上がパッと華やかになりますよ。クリスマスは贅沢にまるごとカマンベールチーズを味わいましょう。
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