前菜からデザートまで。クリスマスパーティーの人気料理25品

12月のメインイベントといえばクリスマスパーティー!本格的な冬がやってくる前に、どんな料理を作るか考えてみませんか?そこで今回は、前菜からデザートまでクリスマスのテーブルを彩る華やかなレシピたちをご紹介します。

2018年12月14日 更新

2. リースのサラダ

丸皿に円を描くようにサラダを盛り付ければ、まるでリースのよう♪ どんなサラダでもOKですが、レタスやキャベツではなくベビーリーフを使うとリースらしい雰囲気が表現できます。リコッタチーズ・スモークサーモン・ゆで卵など、明るい色の具をアクセントに使ってくださいね!

3. カップカプレーゼ

ワインのおつまみにぴったりなミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼサラダ。はちみつを使っているので、ほんのりと甘いやわらかな口当たりが楽しめます。透明のグラスにひとりずつ盛り付けるとおしゃれ!

4. 餃子の皮カップのピザ風タルト

カップ型に整えた餃子の皮を使った、ひと口サイズのアパタイザー。レシピはケチャップやチーズを使ってピザ風の味付けをしていますが、生ハム、クリームチーズ、バジルソースなど、さまざまなアレンジが楽しめます。

5. さば缶とクリームチーズのパテ

さば缶とクリームチーズのパテとスライスバケット

Photo by macaroni

前菜・メイン・デザートと料理に大忙しのクリスマスは、できるだけ簡単で手抜き間のないものを取り入れるのがポイント。こちらのパテは、サバ缶さえあればたった5分で完成するスピードレシピ!クリームチーズを合わせるので、子供でも食べやすいまろやかな味に仕上がります。
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donguri

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