前菜からデザートまで。クリスマスパーティーの人気料理25品

12月のメインイベントといえばクリスマスパーティー!本格的な冬がやってくる前に、どんな料理を作るか考えてみませんか?そこで今回は、前菜からデザートまでクリスマスのテーブルを彩る華やかなレシピたちをご紹介します。

2018年12月14日 更新

14. オーブン不要の簡単ローストビーフ

クリスマスパーティーといえば、やっぱりローストビーフは欠かせませんよね。こちらのレシピはオーブンを使わず湯煎で火を通すので、初心者でも簡単に作ることができちゃいます。冷めてもおいしいので、持ち寄りパーティーにもおすすめ♪

15. 鮭ロールキャベツのクリーム煮

鮭とカマンベールチーズロールキャベツのクリーム煮

Photo by macaroni

一般的にひき肉で作るロールキャベツですが、こちらは鮭とカマンベールチーズを使用します。切り身の鮭を丸ごとキャベツで包むので、タネを作る手間がなくとっても簡単!真っ白なクリームソースが冬らしさを演出してくれます。

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16. ほうれん草のポタージュ

クリスマスツリーを連想させる、鮮やかな緑色のほうれん草ポタージュです。お皿に取り分けたら生クリームをかけて、華やかに仕上げるのがポイント。ピンクペッパーをトッピングに使うと、クリスマスらしさがよりアップします。

17. たっぷりあさりのクラムチャウダー

ベーコンとほうれん草のクラムチャウダー

Photo by macaroni

あさりの旨味がたっぷりと染み出た具沢山のクラムチャウダーです。あさりの砂抜きはぬるま湯を使う裏技で、大幅に時間を短縮♪ トーストしたバケットを添えれば、パーティーらしいおしゃれな盛り付けができます。
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donguri

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