ぱぱっと一人前！豚キムチーズ鍋【レンジでお夜食】

レンジで作る簡単お夜食。「豚キムチーズ鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆板醤で下味をつけた豚肉とキムチの本格的なコクたっぷりのキムチ鍋をレンジで再現しました。最後にチーズをのせて濃厚さもプラス。やみつきのひと品です。 2022年4月11日更新

カテゴリー：

レシピ

鍋料理調味料・油・スパイスキムチ鍋エスニック・中華調味料鶏ガラスープの素

調理時間

10 分

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クリップ

1648

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

292kcal

たんぱく質

28.7g

脂質

14.6g

炭水化物

16g

糖質

10.8g

食塩相当量

6.4g

材料

（1人分）

豚こま肉 100g
a. にんにく（すりおろし）小さじ1/2杯
a. めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1/2杯
a. 豆板醤小さじ1杯
a. 鶏ガラスープの素小さじ1/2杯
白菜キムチ 100g
白菜 100g
長ねぎ 1/4本
ニラ 1/3束
水 50cc
とろけるチーズ適量

下ごしらえ

・白菜はざく切りにします。
・長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
・ニラは5cm幅に切ります。

作り方

耐熱容器に豚肉、(a) を入れて混ぜ合わせます。

キムチ、白菜、長ねぎ、ニラを並べ入れ、水を加えてフタ、またはラップをしてレンジ600Wで3分加熱します。

チーズをのせて再度レンジ600Wで3分加熱し、完成です。

コツ・ポイント

・具材はお好みの物を入れてアレンジしてみてください。
・野菜から水分が出るので水は少なめにしています。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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