7. 照りよく仕上がる!鶏もも肉のマーマレード煮

Photo by macaroni

調理時間:15分

鶏もも肉を焼き、オレンジマーマレードジャム入りのたれで煮詰めるレシピです。照り照りの見た目が食欲をそそります。鶏もも肉を蒸し焼きにすることで、短い加熱時間でもしっかり中まで火が通りますよ。

8. めんつゆで味が決まる。和風麻婆豆腐

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調理時間:10分

レンジで作る、オクラ入りの和風麻婆豆腐のレシピです。なんと味付けはめんつゆだけ!パパっと味が決まりますよ。絹豆腐はスプーンで、オクラはキッチンバサミで食べやすい大きさにします。包丁を使わずに済むのもうれしいポイント。

【子供におすすめ】夜ごはんメニューの簡単レシピ7選

9. 成形いらず。かけるハンバーグ

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調理時間:15分

子供が大好きなハンバーグを、成形せずに作るレシピです。合い挽き肉や玉ねぎを炒めるだけで完成するので、忙しい日でも無理なく作れますよ。ごはんの上に丸く盛り付けて、カフェ風ワンプレートに仕上げるのがおすすめです。

10. 肉だね不要。ベーコン餅のロールキャベツ

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調理時間:15分

肉だねを作ったりキャベツで包んだりと手がかかるロールキャベツですが、こちらは肉だね不要のレシピなので簡単です。ベーコンと切り餅をキャベツで包み、食べごたえのあるひと品に。キャベツをレンジ加熱しておくことで、時短になりますよ。

11. カリッとおいしい。鶏ささみのポップコーンチキン

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調理時間:15分

鶏ささみを小さめに切り、粉チーズ入りの衣をつけて揚げるポップコーンチキン。一般的な唐揚げよりも小さいサイズなので、フライパンで揚げ焼きにしてもカリッと仕上がります。揚げ油が少なく、片付ける手間も減らせますよ。

12. トースターで作る。きのこのひと口コロッケ

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調理時間:15分

揚げずにトースターで作る、しいたけ入りのコロッケです。コロッケのたねはレンジ加熱で作るので、鍋やフライパンを使わずに済みます。子供が好きなカレー風味は、ごはんが進むこと間違いなし!

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