隠し味はみそで♪ 卵巾着のトマト煮込み

15 分

「卵巾着のトマト煮込み」のレシピと作り方を動画でご紹介します。油揚げにウィンナーと卵、チーズを入れてトマト缶で煮込みました。隠し味に入れたみそが旨味を引き出してくれるひと品です。食べ応え抜群で夕飯のおかずにもおすすめですよ♪

ライター : macaroni_channel

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材料

（2〜4人分）

・油揚げは熱湯をかけて油抜きをします。

油揚げは開きやすいように菜箸を転がします。半分に切って切り口から親指を差し込むようにして、袋状に開きます。

油揚げにウインナー、とろけるチーズ、卵を入れてつまようじで止めます。

鍋にカットトマト缶、(a) の調味料を加えて混ぜ合わせてひと煮立ちさせます。

②を入れて、フタをして弱火で10分ほど煮込みます。フタを開けて煮汁をかけながら加熱して完成です。

・ウィンナーは大きすぎると入らない場合があるので、油揚げの大きさに合わせて調整してください。

パイ生地いらず。アボカドとベーコンの油揚げキッシュ

「アボカドとベーコンの油揚げキッシュ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。パイ生地の代わりに油揚げを使ってキッシュを作りました。パイ生地を作らなくてもとってもお手軽にサクサクのキッシュが作れますよ。卵とチーズの濃厚な味わいがアボカドとの相性抜群のひと品です♪

衣なし。油揚げで簡単きつねコロッケ

「きつねコロッケ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。油揚げを使って、衣がなくてもサクサクに仕上がるコロッケを作りました。衣をつける工程がないので手が汚れることなく簡単に作れます♪パン粉も揚げ油もいらないのでとってもヘルシー。ダイエット中の方にもおすすめのひと品ですよ。

旨味がぎゅっと染み込む。きつねシューマイ

「きつねシューマイ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。開いた油揚げをしゅうまいの皮に見立てて、肉だねを包み、レンジで蒸しました。いつものシューマイよりジューシーで旨味がぎゅっと染み込んだひと品です。レンジでお手軽に作れるのも魅力ですよ♪

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