ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
918kcal
たんぱく質
たんぱく質
52.3g
脂質
脂質
51.4g
炭水化物
炭水化物
68.4g
糖質
糖質
62.9g
糖質
食塩相当量
8.5g

材料

(1人分)

下ごしらえ

・豚バラ肉は3cm幅に切ります。
・ニラは5cm幅に切ります。
・キムチは粗くきざみます。

作り方

1

鍋にごま油、キムチを入れて熱し、豚肉を加えて炒めます。豚肉に火が通ったら取り出します。

【作り方】

2

鍋に水、(a)、うどん、豚バラ肉、あさり缶を汁ごと加えて中火で5分ほど煮込みます。

【作り方】

3

ニラを加え、卵を落としてお好みの硬さまで加熱したら完成です。

コツ・ポイント

・最初にキムチを炒めることで、油にキムチの風味が溶け出し、全体にいきわたります。
・ニラは最後に加えることで色味がきれいに仕上がります。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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