栄養情報（1人あたり）
170kcal
9.6g
9.8g
10.5g
8.3g
2.1g
下ごしらえ
・にんじんは細切り、長ねぎは斜め薄切り、しめじは石づきを切り、ほぐします。
作り方
1
耐熱容器にもやし、にんじん、長ねぎ、しめじを混ぜ合わせてふんわりラップをかけてレンジ600Ｗで3分ほど加熱します。
2
別のボウルに卵を溶き、熱湯をゆっくり入れて、レンジ600Ｗで1分30秒ほど加熱します。
3
①、(a) を加え、再度レンジ600Ｗで1分加熱します。
4
水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、レンジ600Ｗで1分加熱し、とろみがついたら完成です。お好みで、ラー油、粗挽き黒こしょうをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
・レンジでの加熱時間は様子をみて調節してください。野菜と卵は別で加熱していだたき後から合わせると、卵がきれいな仕上がりになります。
・お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。
・お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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