ごろごろ具材でほっこり！旨辛プデチゲ風うどん【すぐ麺】

15 分

「プデチゲ風うどん」のレシピと作り方を動画でご紹介。韓国風の旨辛いスープにうどんやウインナー、もやしなどたっぷりの具材を入れて煮込みました。コチュジャンが効いたスープで身体の芯からぽかぽかに！お好みでとろけるチーズを入れるのもおすすめです。

ライター : macaroni_channel

macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる

材料

（2人分）

・ウインナーは斜めに2等分します。
・長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
・ニラは5cm幅に切ります。

うどんは耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分ほど加熱します。

ボウルに(a)の材料を入れて混ぜ合わせます。

鍋にごま油を引いて中火に熱し、ウインナーを入れて炒めます。軽く焼き色がついたらキムチを加えてさらに炒めます。

②を加えてさっと混ぜ合わせ、水を加えます。ひと煮立ちしたら①、もやし、長ねぎを加えて弱中火で5分ほど煮ます。

ニラを加えてさっと煮て完成です。器に盛り付け、お好みでとろけるスライスチーズをのせて、あつあつのうちに召し上がれ♪

うどんをレンジで加熱している間に野菜を切ったり、合わせ調味料を作ったりすることで時短になりますよ。しっかり煮込むとうどんに味が染み込み、さらにおいしくなります♪

▼時短で作れるうどんレシピをご紹介！

【すぐ麺】なめらか食感！ふわとろ明太たまごうどん

「ふわとろ明太たまごうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介。明太子とうどんを合わせ、なめらかな卵つゆをかけました。明太子のぷちぷち食感もおいしく、あっという間に平らげてしまいそう！冷房で冷えた身体も温まる、15分で作れる時短レシピです。

【すぐ麺】ひんやり新定番！冷やしナポリタンうどん

「冷やしナポリタンうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介。冷やしたケチャップソースにうどんを和えました。ジューシーなトマトとケチャップの甘酸っぱさはそのままに、夏にぴったりの冷たいひと品にアレンジ！15分で作れるので暑い夏にもおすすめです。

【すぐ麺】お肉たっぷり！冷やしカレーうどん

「冷やしカレーうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介。冷たいうどんにカレー風味のめんつゆをかけてアレンジしました。麺の上には牛肉と玉ねぎをこんもりのせるから食べごたえ満点！火を使わずに時短で作れる、暑い夏にもおすすめのひと品です。

FEATURE CONTENTS