【缶詰レシピ】たっぷり野菜の和風さば回鍋肉

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15 分

材料

（2人分）

キャベツはざく切りにし、ピーマン乱切り、にんじんは薄切りします。

さば缶は身と汁に分け、汁にオイスターソース、豆板醤を入れて混ぜ合わせ、たれを作ります。

フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて熱し、香りがでたらにんじん加えて炒め、キャベツを加えます。

さば、ピーマンの順に加え②のたれを回しかけ強火でさっと炒めたら完成です。お好みで糸唐辛子をトッピングして召し上がれ♪

・さばは大きめにほぐすことで見た目がきれいに仕上がります。
・やや強めの火でさっと野菜を炒めることで、シャキシャキ感が残りおいしく仕上がります。

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