【30分で毎日定食】包丁いらずで3品！豚みそ生姜焼き定食

30 分

「豚みそしょうが焼き定食」のレシピと作り方を動画でご紹介します。面倒な切り物なしで3品作れる献立です。生姜焼きには味噌を加えて旨味をアップしました。どれも簡単にできるので時間がない夜にもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

2022年3月24日更新

レシピ

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

macaroniフードスタイリングチームチーフ。小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ…もっとみる

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

399kcal

たんぱく質

23.4g

脂質

25.3g

炭水化物

18.7g

糖質

16.1g

食塩相当量

5.1g

（2人分）

豚みそしょうが焼きを作ります。ボウルに(a)の調味料を加えて混ぜます。豚ロース肉にかけて、5分程漬け込みます。

フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、①を焼きます。両面に焼き色がついたら完成です。

カニカマレタスのゴマポン和えを作ります。ボウルに(b)の調味料を混ぜて、カニカマを手でさき、レタスを手でちぎり入れて和えたら完成です。

かきたまなめこ味噌汁を作ります。鍋にだし汁、なめこを入れ中火で沸騰させます。合わせみそを溶き入れ、溶き卵を入れて完成です。

しょうが焼きのみそが焦げやすいので火加減に気をつけてくださいね。みそしょうが焼きを漬け込んでいる間になめこ汁と和え物を作ると効率よくできますよ。

▼しょうが焼きレシピはほかにも♪

【下味冷凍】カリカリ梅で楽うま！豚肉の梅しょうが焼き

「豚肉の梅しょうが焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚肉と玉ねぎを基本のしょうが焼きのタレにカリカリ梅を加え、冷凍保存しました。下味を付けてから冷凍するので、冷凍庫から取り出したら味付けいらずですぐに調理できますよ♪

【ねぼすけ弁当】3品10分爆速技！レンジで生姜焼き弁当

今回はレンジを使って10分で3品作れる「しょうが焼き弁当」レシピをご紹介します！ボウルに豚肉と調味料を入れたら、レンジでチンするだけ♩フライパンで炒める必要もないので、後片付けも超楽ちん！10分でできたとは思えないほどのクオリティです。

【作り置き】ぽってりコクまろ！鶏むね肉のマヨしょうが焼き

「鶏むね肉のマヨしょうが焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生姜焼きといえば豚肉を使うのが定番ですが、今回は鶏肉を使いました。マヨネーズを加えて、まろやかでコク深い味わいに。冷めてもやわらかいのでお弁当にもぴったりです！