パパっと簡単！基本のもやしナムル

10 分

副菜の定番「もやしナムル」のレシピと作り方をご紹介します。電子レンジでもやしを加熱し、和えるだけの簡単ナムルです。鶏ガラスープの素やごま油などを使った味付けで、おつまみにもぴったりな味わいですよ♪

2019年12月7日更新

レシピ

ライター : macaroni_channel

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材料

（2人分）

123kcal

もやしは耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。

別のボウルに白すりごま、にんにく、 ( a ) を入れ混ぜ合わせます。

水気を切った①を②のボウルに入れ、混ぜ合わせて完成です。

・もやしの水気をしっかりと切ることで、味が決まります。
・レンジ調理ではなくゆでる場合は、熱湯で1分ゆでてください。

・カロリー：123kcal ・主な栄養素：食物繊維、脂質

もやしは95%が水分でカロリーの低い野菜です。そのため、栄養のない野菜と言われることもありますが、カリウムやビタミン、食物繊維などが含まれています。1年中価格が安定しているので、野菜の価格が上がる時期には積極的に活用したいですね。

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