ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
76kcal
たんぱく質
たんぱく質
2g
脂質
脂質
6.1g
炭水化物
炭水化物
3.1g
糖質
糖質
1.8g
糖質
食塩相当量
0.8g

材料

(2人分)
  • もやし 1袋(200g)
  • 小さじ2杯
  • しょうゆ 小さじ1杯
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1杯

作り方

1

もやしはひげ根を取り除き、水に5分さらし、ザルに上げ水気をよく切ります。

2

フライパンにごま油を引いて強めの中火にかけ、①を入れて1分ほど手早く炒めます。

3

全体に油が回ったら酒、しょうゆ、塩こしょうを加えてさっと炒め合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

・シャキッとした食感を残すため、フライパンはしっかり予熱するのがポイントです。 ・炒めすぎるともやしの水分が出てくるので手早く炒めてくださいね。 ・ごま油で炒めると風味よく仕上がりますよ♪
もやしレシピはこちら♪

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