ライター : charlotte

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ほっこりおいしい。和風サラダの簡単レシピ7選

1. ピーラーで簡単♪ 大根とツナのサラダ

Photo by macaroni

大根をスライスするという面倒な作業は、ピーラーを使えばラクチン♪ 簡単ですし、均等な厚さにスライスできるので、食感よく仕上がりますよ。めんつゆマヨネーズのまろやかな味わいに、かいわれ大根の辛さがよいアクセントになります。

2. クセになるおいしさ。白菜と油揚げのわさび醤油サラダ

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白菜と油揚げに、わさびの辛さをきかせた醤油ドレッシングで味付けするサラダです。油揚げは、トースターでこんがり焼くことがポイント。香ばしさとカリカリ感が食欲をそそり、お箸が進みますよ。

3. ポリ袋で簡単!白菜と塩昆布のシーザーサラダ

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ポリ袋に材料と調味料を入れたら、あとはシャカシャカと振るだけ♪ あっさりとした白菜に、濃厚なシーザー風ドレッシングと塩昆布のうま味がよく合います。こんがりと焼いたワンタンを割って一緒に食べれば、パリパリとした食感がとても楽しいですよ。

4. シャキシャキ楽しい♪ ごぼうのごまマヨサラダ

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コクのある風味豊かなごまマヨネーズで、ごぼう、にんじん、水菜を味付けするサラダです。醤油は香り付け程度に少しだけ入れるだけなので、和食はもちろん洋食にも合わせやすいですよ。ささみや鶏むね肉を加えて、食べ応えをアップするのもおすすめ。

5. おつまみにおすすめ!さば缶のポテトサラダ

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火を使わずにレンジで調理できるポテトサラダです。缶詰の煮汁を活用すれば、味付けラクチン♪ さばのうま味がきいたポテトサラダは、副菜はもちろん、おつまみにもぴったりのひと品です。

6. レンジ&調味料2つで。めんつゆマヨの春雨サラダ

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春雨のつるるんとした喉ごしと、めんつゆマヨネーズのコクうまな味付けが食欲をそそります。おいしく作るためのポイントは、春雨をレンジで戻したら、水気をしっかりと切ること。水気が切れていないと、べちゃっとなってしまいますし、味がボヤけてしまいます。
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