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大根とカニカマのごまマヨネーズサラダ

簡単副菜！「大根とカニカマのごまマヨネーズサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。細切りにして塩もみした大根とカニ風味かまぼこをごまマヨネーズで和えたひと品。和風の献立にも、洋風の献立にも使えますよ♪作り置きにもおすすめです。 2022年11月15日更新

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カテゴリー：

レシピ

サラダ野菜魚介類調味料定番の野菜練り物マヨネーズ・ドレッシング大根カニ風味かまぼこマヨネーズ

調理時間

15 分

- (0件)

クリップ

1385

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

59kcal

たんぱく質

2.3g

脂質

4.3g

炭水化物

3.8g

糖質

2.8g

食塩相当量

0.7g

材料

（3〜4人分）

大根 250g
カニ風味かまぼこ 5本
塩小さじ1/4杯
a. マヨネーズ大さじ1と1/2杯
a. しょうゆ小さじ1/2杯
a. 白すりごま小さじ2杯

下ごしらえ

・大根は皮をむき、せん切りにします。

作り方

かに風味かまぼこはネギカッターを使ってほぐします。

ボウルに入れて塩をふって5〜10分ほどおきます。大根の水気をしぼり、別のボウルに入れます。

(a) の調味料を加え、調味料のみを混ぜ合わせます。

カニ風味かまぼこを加え、全体を混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

味が薄くならないよう、水気はしっかりと絞ってください。
カニ風味かまぼこをほぐす際、ネギカッターを使用していますが、ない場合は手でほぐしてくださいね。

よくある質問

・ネギカッターはどこで購入できますか？
今回使用したネギカッターは100円均一ショップで購入したものです。

・作り置きできますか？
清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。