栄養情報（1人あたり）
193kcal
3g
17.5g
10.8g
5.5g
0.7g
材料
（2人分）- アボカド 1個
- きゅうり 1本
- a. にんにく 小さじ1/2杯
- a.米酢 大さじ1/2杯
- a. しょうゆ 大さじ1/2杯
- a.ごま油 大さじ1/2杯
- a. 砂糖 小さじ1杯
-
トッピング
- 焼き海苔 適量
- 白いりごま 適量
作り方
1
アボカドは種を除いてひと口大に切り込みを入れ、スプーンですくって皮から外します。
2
きゅうりは麺棒などでたたき、ひと口大に分けます。
3
ボウルにアボカド、きゅうりを入れ、(a) を加えて混ぜ合わせます。
4
器に盛り、ごま、海苔をトッピングしたら完成です。
コツ・ポイント
- アボカドは硬すぎないものを使用すると調味料とよく絡みます。指で軽く押して、少しやわらかい程度のものを使用するのがおすすめです。
- きゅうりは叩くことで調味料と絡みやすく仕上がります。
よくある質問
・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。
・お弁当に持っていけますか？
こちらのレシピは非加熱のため、お弁当には向いていません。ご自宅でお召し上がりください。
レビュー(2件)
4.8
mikako
5.0
いつもと違ったアボカドレシピが知ることができてよかったです！！
はつみ
4.6
簡単でコクがあって最高でした！リピートします!
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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