これぞ新定番！生ピーマンの無限サラダ

包丁なしでスポン！ピーマンの種を一瞬で取る方法に「目からウロコ」「次からこうする」

ピーマンの上手な種の取り方をご紹介します。特別な道具を必要とせず、指を使う簡単な方法にSNSには「目からウロコです」「明日やってみます」の声が続々。これまでピーマンの下ごしらえを面倒に感じていた方は、ぜひやり方をチェックしてみてくださいね。

大量消費にぴったり！ピーマンのおすすめ保存食15選

さまざまな味付けで幅広く使えるピーマン。この記事ではピーマンのおすすめ保存食レシピをご紹介します。メイン食材がピーマンだけの手軽な保存食や、お弁当に使える彩りおかずなど、便利なレシピが満載です。ピーマンが余ってしまったときや、手軽におかずをひと品作りたいときに便利ですよ。

大量消費できて日持ちする！ピーマンの佃煮の作り方をプロが解説

旬の時期になるとピーマンを手にする機会も増えるのではないでしょうか。そんなときは日持ちするピーマンの佃煮を作りましょう。甘めの味付けなので、子どもでも食べやすいですよ。あわせて保存するときのコツや調理のポイントも管理栄養士が解説。ごはんのお供になる佃煮は冷蔵庫にあると重宝します。