手間は極限まで省く “肉詰めピーマン”

フライパンに肉だねが敷き詰められ、その上に半分カットのピーマンが8個並べられており、奥には黄色い布と木べらが置かれている

Photo by pomipomi

いまSNSで話題になっている「肉詰めピーマン」のレシピ動画をご存じですか？にじまま（＠mamanomainichidesu）さんによりInstagramに投稿されたものなのですが、とにかく手軽でおいしいと話題騒然。マネをする人が続出しています。

通常はピーマンの中に肉だねを詰めて作るものを、なんと肉だねの中にピーマンを埋め込むという斬新なスタイル。手間を極力省いた、なんとも画期的なアイデアなんですよ。

簡単にできるのであれば、やらない手はありません。さっそく実践してみたので、詳しい調理法を知りたい人は参考にしてみてください！

Twitterでも話題に！

にじままさんのレシピを元に、実際に作った人がツイートを投稿。15.1万いいねを獲得し、大注目を集めています。

「この発想はなかった」「目からウロコ！」「豪快でおいしそう」「肉詰めピーマンならぬ肉埋めピーマン♪ 」と、反響のコメントが続々。

「やってみたい」「食べてみたい」「今夜のおかずはコレに決まり！」などの声もたくさん見られ、みなさんすっかり作る気満々です。

材料（8個分）

ピーマン、ひき肉、豆腐、卵、パン粉、塩こしょう、ナツメグ、ケチャップ、中濃ソースなどが、木のテーブルの上に並べられている

Photo by pomipomi

にじままさんのレシピには詳しい材料が掲載されていないので、動画を参考にしながら少しアレンジしてみました！

・ピーマン……4個
・薄力粉……適量
・サラダ油……適量

〈肉だね〉
・合い挽き肉……200g
・絹豆腐……100g
・卵……1個
・パン粉……10g
・塩こしょう……少々
・ナツメグ……少々

〈ソース〉
・ケチャップ……大さじ3杯
・中濃ソース……大さじ1杯
・酒……大さじ1杯
・砂糖……小さじ1杯