目次
小見出しも全て表示
閉じる
ふわしゅわ食感で大ブームの「アップルマシュマロ（りんごマシュマロ）」
Photo by 稲吉永恵
海外のSNSでもブームを巻き起こしている「アップルマシュマロ（りんごマシュマロ）」。
りんごの甘酸っぱさとふわっと軽いマシュマロ食感の組み合わせが新鮮！と注目を集めています。材料がシンプルで、作り方が簡単なのも人気の理由のひとつ。
なにより、見た目のかわいさにすっかりトリコになってしまった筆者が、「アップルマシュマロ」を作ってみました！
りんごの甘酸っぱさとふわっと軽いマシュマロ食感の組み合わせが新鮮！と注目を集めています。材料がシンプルで、作り方が簡単なのも人気の理由のひとつ。
なにより、見た目のかわいさにすっかりトリコになってしまった筆者が、「アップルマシュマロ」を作ってみました！
見た目と食感にハマる。アップルマシュマロの簡単レシピ
Photo by 稲吉永恵
調理時間
20分
*冷蔵庫で冷やす時間を含みません
アップルマシュマロは、主材料がたったの3つ。りんごと粉ゼラチン、はちみつだけで簡単に作れます。口当たりよく仕上げるには、やわらかくなるまで加熱することとなめらかなペースト状にすること。
本記事では、初心者でもふわしゅわに仕上がる「アップルマシュマロ」レシピを作りやすい分量でご紹介します。
本記事では、初心者でもふわしゅわに仕上がる「アップルマシュマロ」レシピを作りやすい分量でご紹介します。
材料（作りやすい分量）
Photo by 稲吉永恵
作り方
1.りんごをサイコロ状に切りレンジ加熱する
Photo by 稲吉永恵
りんごは皮をむいて芯を取り、サイコロ状に切ります。
Photo by 稲吉永恵
耐熱ボウルにはちみつと水と一緒に入れ、電子レンジ600Wで7〜8分加熱します。
2.ブレンダーでなめらかにしゼラチンを混ぜる
Photo by 稲吉永恵
やわらかくなったりんごをブレンダーでなめらかなペースト状にします。
Photo by 稲吉永恵
温かいうちに粉ゼラチンを加えてよく混ぜます。
3.電動ミキサーで泡立てる
Photo by 稲吉永恵
電動ミキサーで泡立てます。
Photo by 稲吉永恵
白くなりふわふわになるまで泡立てます。
※白っぽくなるまで電動ミキサーで約5〜6分かかります。
※白っぽくなるまで電動ミキサーで約5〜6分かかります。
4.型に入れて冷やす
Photo by 稲吉永恵
保存容器にラップを敷き、流し入れます。
Photo by 稲吉永恵
ぴったりラップをしてから蓋をし、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めます。
Photo by 稲吉永恵
ラップを持って引き上げるときれいに抜けます。お好みのサイズに切って完成です。
しゅわしゅわ溶ける「アップルマシュマロ」リピ決定！
Photo by 稲吉永恵
見た目はスポンジのようなアップルマシュマロ。つまむとシュワッと音がして、りんごのいい香りが漂います。口に入れると、ジューシーなりんごの甘みが広がりふわふわシュワッと溶けてしまいました。
はちみつは加えましたが、かなり甘さ控えめ。レモン果汁を加えると味が引き締まりそうです。りんごを丸ごと閉じ込めたマシュマロは、あとひとつ……と手が伸び、ペロリと完食してしまいました！
はちみつは加えましたが、かなり甘さ控えめ。レモン果汁を加えると味が引き締まりそうです。りんごを丸ごと閉じ込めたマシュマロは、あとひとつ……と手が伸び、ペロリと完食してしまいました！
おすすめの記事はこちら▼
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
りんごの人気ランキング
