栄養情報（1人あたり）
130kcal
3.1g
9.8g
9.8g
6.8g
0.8g
下ごしらえ
・れんこんは5mm幅の半月切りにします。
・にんじんは千切りにします。
・冷凍枝豆はパッケージに従って解凍し、さやから取り出します。
作り方
1
ボウルに乾燥芽ひじき、水（分量外）を入れて10分ほどおき戻し、ザルで水気を切ります。
2
鍋に熱湯を沸かし、ひじき、れんこん、にんじんを入れて1分ほどゆでてザルに取り出します。
3
ボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。
4
③に②、枝豆、コーンを加えて和え、完成です。
コツ・ポイント
- れんこんはさっとゆでることでしゃきしゃきの食感に仕上がります。
- ゆでた後、粗熱が取れたら水気はしっかりとふきとってから和えてください。
よくある質問
・作り置きできますか？
清潔な保存容器に移し冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。
清潔な保存容器に移し冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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