悪魔的でやみつき！ピーラー大根サラダ

15 分

天かすで悪魔風！「ピーラー大根サラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。天かすや、青のり、めんつゆを使った、悪魔風の大根サラダ。大根はピーラーを使うと、千切りするよりとっても簡単にスライスできますよ！ツナ缶とマヨネーズでコクもプラス。あとひと品が欲しい時にもぴったりです。

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

小学校から高校まで陸上部に所属し、厳しい食事制限をしていた経験から、栄養学に興味を持つ。栄養士として福祉施設に5年間勤務し、栄養士業務や調理、マネジメント業務に携わった。 m…もっとみる

材料

（2人分）

・水菜はざく切りします。

大根はピーラーでスライスにします。

水菜と一緒に5分ほど水にさらしてザルに上げ、水気を切ります。

ツナ缶、マヨネーズ、めんつゆを混ぜ合わせます。天かす、青のりを加えてさっくり混ぜ合わせます。お皿に盛り、かつおぶしをふりかけて完成です！※天かすは、召し上がる直前で合わせていただくと、よりサクッとした食感が楽しめます。

・大根を水にさらした後は、味がぼやけないように、しっかりと水気を拭き取って下さいね。
・水菜の代わりに、かいわれ大根を使っていただくのもおすすめです。

ピーラーで簡単♪ ひらひら明太大根

「ひらひら明太大根」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ピーラーで薄くスライスにした大根を、明太子、マヨネーズ、めんつゆで和えました。水にさらすことでしゃきしゃき食感になりますよ。あとひと品が足りない時や、おつまみにも最適なひと品です。

シャキシャキ。ツナと大根のさっぱりサラダ

「ツナと大根のさっぱりサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。細切りした大根と、かいわれ大根、ツナ缶を手作りポン酢だれで合わせました。さっぱりしているからお箸も進むまず。ツナの旨味が味を引き立て、大根のシャキシャキ感がたまらないひと品です。

シャキシャキさっぱり。定番大根サラダ

居酒屋さんなどでも人気のメニュー「定番大根サラダ」のレシピと作り方をご紹介します。しょうゆベースのドレッシングでさっぱりといただけるひと品です。シャキシャキとした歯ごたえは切り方にコツがあります。普段の献立や、おうち居酒屋のメニューにいかかですか？

FEATURE CONTENTS