前の動画

次の動画

ブロッコリーとゆで卵のおかかごまマヨサラダ

「ブロッコリーとゆで卵のおかかごまマヨサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジ加熱したブロッコリーとゆで卵を、かつおぶし、白すりごま、マヨネーズ、しょうゆで和えるサラダです。あとひと品が足りないときにおすすめですよ。 2022年12月14日 更新

レシピを作ってレビューを投稿してみよう！

カテゴリー：
レシピ
サラダ 野菜 乳製品・卵 ブロッコリー 卵
調理時間
10 分
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar
- (0件)
クリップ
1069

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
127kcal
たんぱく質
たんぱく質
8.4g
脂質
脂質
8.6g
炭水化物
炭水化物
5.9g
糖質
糖質
1.9g
糖質
食塩相当量
0.5g

材料

（2人分）

作り方

1

ブロッコリーは小房に分けます。茎は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切ります。

【作り方】ブロッコリーとゆで卵のおかかごまマヨサラダ

2

耐熱容器にブロッコリー、酒を回しかけます。ラップをふんわりかけてレンジ600Wで3分加熱し、水気をペーパータオルでふきとります。

【作り方】ブロッコリーとゆで卵のおかかごまマヨサラダ

3

ボウルにマヨネーズ、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。ブロッコリー、ゆで卵、かつおぶし、すりごまを加えて全体を和えて完成です。

【作り方】ブロッコリーとゆで卵のおかかごまマヨサラダ

コツ・ポイント

  1. ブロッコリーの水気はしっかりとふいてください。
  2. ゆで卵が崩れやすいのでやさしく混ぜてください。

よくある質問

・ゆで卵はどのように作ればよいですか？
詳しい動画があります。こちら↓をご覧ください。

しっかり固ゆで。基本のゆで卵

常温卵で 基本の「半熟ゆで卵」

水は1cmでOK！フライパンで作る半熟ゆで卵

無限ブロッコリー

無限ブロッコリー

「無限ブロッコリー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。小房に分けたブロッコリーをレンチンし、ツナ缶や塩昆布、ごま油で和える簡単スピード副菜。作り置きして平日のひと品にもぴったりですよ！ツナと塩昆布の旨味が食欲をそそるやみつきレシピです。
ブロッコリーとにんじんのごまマヨ和え

ブロッコリーとにんじんのごまマヨ和え

「ブロッコリーとにんじんのごまマヨ和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ブロッコリーとにんじんをごまマヨで和えました。あとひと品欲しいとき、和食の献立にぴったりですよ！日持ちするので、作り置きにもおすすめ。ごまの香りが食欲をそそる、彩り鮮やかなレシピです。
カルボナーラ風ブロッコリーサラダ

カルボナーラ風ブロッコリーサラダ

「カルボナーラ風ブロッコリーサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。粉チーズをたっぷり使ったドレッシングで和える、ブロッコリーのサラダです。カルボナーラのような風味のドレッシングがやみつきな味付けです。カリカリのベーコンもアクセントとなって箸が止まりませんよ♪
この記事を報告する
レビュー(0件)
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar -
レビューはまだありません
レビューをする
loading
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
コメントが削除されました
閉じる
卵に関する記事

塩こんぶチーズの半月卵
おつまみに！ねぎ塩こんぶの半熟ゆで卵

卵の人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ