白菜のチョレギサラダ

「白菜のチョレギサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白菜と、長ねぎを、韓国風な味わいのドレッシングと和えました。切って合えるだけで作れて、とっても簡単！忙しい日や、あとひと品足りないとき、白菜の消費にもぴったりなひと品です。ごま油の香りが食欲をそそりますよ。 2022年12月1日更新

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レシピ

サラダ乾物・海藻・こんにゃく野菜調味料秋・冬野菜ねぎごま油・油脂白菜長ねぎごま油

調理時間

10 分

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クリップ

345

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

110kcal

たんぱく質

2.6g

脂質

7.9g

炭水化物

8.7g

糖質

5.5g

食塩相当量

0.8g

材料

（2人分）

白菜 350g
長ねぎ 1/2本
a. にんにく（すりおろし）小さじ1/4杯
a. 鶏ガラスープの素小さじ2/3杯
a. 塩ひとつまみ
a. ごま油大さじ1杯
a. 白いりごま小さじ2杯
韓国海苔 5枚

下ごしらえ

・長ねぎは斜め薄切りにし、5分水にさらして水気を拭き取ります。

作り方

白菜は1cm幅に切ります。

ボウルに (a) を入れて混ぜ合わせます。

白菜と長ねぎに②を加えて混ぜ合わせます。

韓国海苔を手でちぎりながら加え、軽く和えたら完成です。

コツ・ポイント

調味料は一度混ぜ合わせてから全体に和えると、味の馴染みがよくなりますよ。
調味料は食べる直前に具材と和えてくださいね。

よくある質問

・作り置きはできますか？
こちらは、当日中にお召し上がりいただくことをおすすめします。
白菜の作り置きにおすすめな副菜レシピはこちらになりますよ。
よろしければぜひ、試してみてくださいね♪
白菜とツナのうま塩ナムル
https://macaro-ni.jp/88662
白菜コールスロー
https://macaro-ni.jp/104746