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メイン食材1つだけ！白菜のペペロンチーノ炒め

大量消費にも！「白菜のペペロンチーノ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白菜を切って、にんにくと、唐辛子を加えたオリーブオイルで炒めました。にんにくの香りが食欲をそそります。切って炒めるだけなのでとっても簡単！おつまみや、あとひと品欲しいときにおすすめですよ。 2022年4月11日 更新

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カテゴリー：
レシピ
野菜のおかず 野菜 白菜
調理時間
10 分
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クリップ
872

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
126kcal
たんぱく質
たんぱく質
2.4g
脂質
脂質
9.3g
炭水化物
炭水化物
17.8g
糖質
糖質
7.7g
糖質
食塩相当量
0.7g

材料

（2人分）

作り方

1

白菜は芯部分を細切り、葉をざく切りします。

【作り方】白菜のペペロンチーノ炒め

2

フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱します。

【作り方】白菜のペペロンチーノ炒め

3

白菜の芯を入れて炒め、しんなりしてきたら、葉を加えてさっと炒めます。

【作り方】白菜のペペロンチーノ炒め 【作り方】白菜のペペロンチーノ炒め

4

塩を加え、味を調えて完成です。お好みでパセリを散らして召し上がれ。

【作り方】白菜のペペロンチーノ炒め

コツ・ポイント

・白菜のシャキシャキ食感が残るように、葉の部分を加えたら、手早く炒めてくださいね。
・ベーコンやちくわを加えると、よりボリュームが出るので、お好みでアレンジしてみてくださいね。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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