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作り置きにも♪ 白菜コールスロー

ちくわでボリュームアップ！「白菜コールスロー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。塩揉みした白菜とコーン、ちくわをマヨネーズで和えたひと品です。甘さと酸味のバランスが良く、お箸が止まらないおいしさです。白菜の大量消費にもおすすめですよ。 2026年9月14日 更新

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サラダ 野菜料理 野菜 作り置き 秋・冬野菜 コールスロー・キャベツサラダ コールスロー 白菜
調理時間
15 分
5.0 (1件)
クリップ
2034

ライター : macaroni料理家 矢部麻美/らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
181kcal
たんぱく質
6.5g
脂質
10.1g
炭水化物
20g
糖質
15.9g
食塩相当量
1.7g

材料

（2〜3人分）

下ごしらえ

・ちくわは5mm幅の輪切りにします。

作り方

1

白菜は5mm幅の細切りにします。ボウルに入れて塩を加えて5分置き、水気を絞ります。

2

ボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。

3

②に水気をしぼった白菜、ちくわ、コーン缶を加えて混ぜ合わせます。味が馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

・味が薄くなるので、白菜の水気はペーパータオルなどを使ってしっかりと絞ってください。
・ちくわをツナにアレンジするのもおすすめです。

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レビュー(1件)
5.0
ten
5.0
とても美味しいです。甘めが好きなので砂糖を少し多めに入れて作ります。
2026/09/14
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5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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