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インスタ6,000保存超！公式調査の新玉ねぎ人気レシピ
SNSで6,000件以上保存された「南蛮漬け」や、レンジ5分で完成する「丸ごと」レシピなど、最新の反響順に厳選した9選をご紹介します。「今が一番おいしい」時期を逃さず、家族が喜ぶひと皿を効率よく作りましょう！
【調査概要】
【調査概要】
対象：macaroni公式Instagram
調査期間：2024年3月5日～2026年3月4日
調査方法：macaroni公式Instagramの「保存数」を集計
今すぐ作りたい！反響の大きかった厳選レシピ9選
【1位】鶏もも肉の南蛮漬け
Photo by macaroni
Instagramで保存数6,302件を記録した、堂々1位の人気レシピです。我が家では、酸っぱいものが苦手な子供のために、少し長めに加熱して酸味を飛ばしてアレンジしています。新玉ねぎのトロトロ感と鶏もも肉のジューシーさが合わさって、家族で争奪戦になるほど！片栗粉を多めにまぶして焼くと、タレがしっかり絡んで失敗しにくいですよ。
【2位】お代わり必須。新玉ねぎのにんにくしょうゆ漬け
Photo by macaroni
5,182件もの保存数を突破した、まさに最強のごはんのお供！切って漬けるだけの手軽さですが、にんにくのパンチが効いていて、これだけで白米が何杯でもいけます。筆者は以前、厚く切りすぎて味が染みるまで時間がかかってしまったので、必ず1.5cm〜2cm幅に切りましょう。ひと晩おくと、より味が馴染んで絶品ですよ。
【3位】レンジで5分！丸ごと新たまのポン酢バター
Photo by macaroni
忙しい日の救世主として、SNSで3,288件も保存されている人気レシピです。十字に切り込みを入れてバターをのせてレンジでチンするだけで、新玉ねぎの甘みが一番ストレートに感じられます。加熱後に少し蒸らすと、芯までトロトロになって、よりおいしく仕上がりますよ。
【4位】ごちそう級の満足感！新玉ねぎステーキ
Photo by macaroni
保存数2,956件という注目度を誇る、新玉ねぎだけで作る贅沢ステーキ。新玉ねぎだけなのに、驚くほど濃厚なメインディッシュになります。筆者は最初、裏返すときに形を崩してしまいました。フライ返しをふたつ使うか、あらかじめ爪楊枝で止めてから焼くと、きれいなまま焼けますよ。
【5位】ボリュームおかず！新玉ねぎの肉巻き
Photo by macaroni
Instagramで2,429件保存された、ボリューム満点の肉巻きレシピです。豚バラ肉の旨味を吸った新玉ねぎが、かむたびにジュワッと溢れます。我が家では、大人用にはたっぷりの七味唐辛子をかけますよ。肉の巻き終わりを下にして焼き始めるのが、崩れにくくきれいに仕上げるポイントです。
【6位】まずはこれから！新玉ねぎのサラダ
Photo by macaroni
2,395人にお気に入り保存された、新玉ねぎの甘みを一番に感じる定番サラダ。新玉ねぎは水にさらしたらしっかり水気を取るのがコツです。筆者はツナ缶と少量のマヨネーズを和えるのが気に入っています。これだけで立派な副菜になりますよ。
【7位】旨み爆弾。新玉ねぎの塩こんぶバターレンジ蒸し
Photo by macaroni
2,353件保存と反響の大きかった、おつまみにも最高なレンジ蒸しです。塩こんぶの塩気とバターのコクが、新玉ねぎの甘さをこれでもかと引き立ててくれます。丸ごと新玉ねぎを使うので、見た目のインパクトも大。お酒のお供にも最高です。
【8位】炊飯器で完成！丸ごと新玉ねぎごはん
Photo by macaroni
SNSで1,336件保存され、炊飯器を開ける瞬間が楽しみになると話題のレシピ。炊飯器を開けた瞬間、トロトロの玉ねぎが丸ごと鎮座している光景はインパクト抜群です！新玉ねぎの水分で米がやわらかくなりすぎないよう、水は少しだけ少なめにセットするのが失敗しないポイントです。
【9位】やさしい味。新玉ねぎのミルクスープ
Photo by macaroni
保存数748件と、朝食の新定番として支持を広げているやさしいスープです。新玉ねぎをじっくり加熱することで、コンソメだけでは出せない深い甘みが出てきます。牛乳を入れたあとは、沸騰させないように弱火で温めましょう。分離せずに、滑らかな口当たりになりますよ。忙しい朝でも、これ一杯で大満足。
新玉ねぎを無駄にしない保存の正解
Photo by ちょりママ
ずっしり重いのが正解！失敗しない新玉ねぎの選び方
おいしい新玉ねぎを見分けるには、まず「重さ」に注目します。手に取ったときにずっしりと重みがあり、表面にツヤがあるものを選びましょう。
頭の部分を触ってみて、フカフカせずにしっかり硬いものが良品です。芽が出かかっているものは味が落ちている可能性があるため、避けるのが無難ですよ。
頭の部分を触ってみて、フカフカせずにしっかり硬いものが良品です。芽が出かかっているものは味が落ちている可能性があるため、避けるのが無難ですよ。
1週間長持ち！みずみずしさをキープする正しい保存方法
新玉ねぎは水分が多く、普通の玉ねぎと同じ感覚で放置するとすぐに傷んでしまいます。筆者は、ひと玉ずつキッチンペーパーや新聞紙で包み、ポリ袋に入れて野菜室で保存。これで1週間ほどはおいしさをキープできますよ。
もし大量に余ってしまったら、スライスして冷凍用保存袋へ。凍ったままスープや炒め物に使えるので、冷凍もかなり便利です！
もし大量に余ってしまったら、スライスして冷凍用保存袋へ。凍ったままスープや炒め物に使えるので、冷凍もかなり便利です！
甘くてジューシー！新玉ねぎを話題のレシピで味わおう
旬の新玉ねぎは、甘さとやわらかさを活かしたレシピで楽しむのが一番です。Instagramで話題のレシピで、ぜひ作ってみてくださいね。今しか味わえない新玉ねぎのおいしさをたくさん楽しみましょう。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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