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ライター : donguri
レシピフードライター
グルメと旅が大好きな主婦ライター。最近はシンガポールや台湾などアジアの料理にハマっています。"ラクしておいしい"を日々研究中！読んでいて楽しくなるような記事をお届けしたいと思…もっとみる
簡単火いらず！新玉ねぎのサラダ・和えレシピ5選
1. マヨネーズでまろやか。新玉ねぎのツナたまサラダ
Photo by macaroni
辛みの少ない新玉ねぎは、生食にぴったり！こちらはツナ缶とゆで卵を組み合わせる、まろやかな味わいのサラダです。レシピではマヨネーズとお酢で味付けしますが、「しょうゆマヨ」や「ポン酢マヨ」の味付けもおすすめですよ♪ 新玉ねぎはスライサーでカットして、食感よく仕上げるのがポイントです。
2. さっぱりさわやか。新玉ねぎの和風サラダ
手作りのドレッシングで仕上げる、和風サラダのレシピです。ドレッシングはレモン汁・しょうゆ・みりんを合わせるだけで簡単に作れますよ。新玉ねぎのほかにウインナーやかいわれ大根も入れるので、食べごたえ抜群。水っぽくなるのを防ぐため、ドレッシングは食べる直前にかけてくださいね。
3. 簡単おしゃれ。新玉ねぎとトマトのマリネ
赤・白・緑のコントラストが美しい、新玉ねぎのマリネ。トマトや水菜と一緒にマリネ液と和えるだけで、パパッと作れます。レシピでは新玉ねぎをみじん切りにしますが、薄切りにするのもおすすめ。切り方によって食感が変わるので、お好みに合わせてアレンジしてみてくださいね。
4. お箸が止まらない♪ 新玉ねぎの中華サラダ
Photo by macaroni
「新玉ねぎをいつもとちょっと違うサラダで楽しみたい」というときは、こちらのレシピを試してみませんか？卵黄と天かすをトッピングすることで、食べる手が止まらなくなるやみつきのおいしさに仕上がりますよ♪ ごはんにのせて、丼にしても絶品です！
5. おつまみにぴったり！新玉ねぎのユッケ風
Photo by macaroni
新玉ねぎをユッケ風に調理する、変わり種レシピです。ピリッと辛いコチュジャンだれと、甘くみずみずしい新玉ねぎがバランスよくマッチしますよ。新玉ねぎの辛み抜きをする時間を除けば、調理時間はたったの5分。さくっとおつまみを作りたいときにぴったりです。
丸ごと使うお手軽レシピも。新玉ねぎのレンチンレシピ5選
6. 濃厚な旨み！新玉ねぎの塩昆布バター蒸し
Photo by macaroni
メイン材料は新玉ねぎ・バター・塩昆布の3つ！材料を合わせたらレンジで4〜5分加熱するだけで、あっという間に完成するひと品です。塩昆布とバターの旨みが新玉ねぎに染み込み、ジュワッと濃厚な味わいに。お好みでポン酢をかけて仕上げてくださいね。