ライター : donguri

レシピフードライター

グルメと旅が大好きな主婦ライター。最近はシンガポールや台湾などアジアの料理にハマっています。"ラクしておいしい"を日々研究中!読んでいて楽しくなるような記事をお届けしたいと思…もっとみる

簡単火いらず!新玉ねぎのサラダ・和えレシピ5選

1. マヨネーズでまろやか。新玉ねぎのツナたまサラダ

Photo by macaroni

辛みの少ない新玉ねぎは、生食にぴったり!こちらはツナ缶とゆで卵を組み合わせる、まろやかな味わいのサラダです。レシピではマヨネーズとお酢で味付けしますが、「しょうゆマヨ」や「ポン酢マヨ」の味付けもおすすめですよ♪ 新玉ねぎはスライサーでカットして、食感よく仕上げるのがポイントです。

2. さっぱりさわやか。新玉ねぎの和風サラダ

手作りのドレッシングで仕上げる、和風サラダのレシピです。ドレッシングはレモン汁・しょうゆ・みりんを合わせるだけで簡単に作れますよ。新玉ねぎのほかにウインナーやかいわれ大根も入れるので、食べごたえ抜群。水っぽくなるのを防ぐため、ドレッシングは食べる直前にかけてくださいね。

3. 簡単おしゃれ。新玉ねぎとトマトのマリネ

赤・白・緑のコントラストが美しい、新玉ねぎのマリネ。トマトや水菜と一緒にマリネ液と和えるだけで、パパッと作れます。レシピでは新玉ねぎをみじん切りにしますが、薄切りにするのもおすすめ。切り方によって食感が変わるので、お好みに合わせてアレンジしてみてくださいね。

4. お箸が止まらない♪ 新玉ねぎの中華サラダ

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「新玉ねぎをいつもとちょっと違うサラダで楽しみたい」というときは、こちらのレシピを試してみませんか?卵黄と天かすをトッピングすることで、食べる手が止まらなくなるやみつきのおいしさに仕上がりますよ♪ ごはんにのせて、丼にしても絶品です!

5. おつまみにぴったり!新玉ねぎのユッケ風

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新玉ねぎをユッケ風に調理する、変わり種レシピです。ピリッと辛いコチュジャンだれと、甘くみずみずしい新玉ねぎがバランスよくマッチしますよ。新玉ねぎの辛み抜きをする時間を除けば、調理時間はたったの5分。さくっとおつまみを作りたいときにぴったりです。

丸ごと使うお手軽レシピも。新玉ねぎのレンチンレシピ5選

6. 濃厚な旨み!新玉ねぎの塩昆布バター蒸し

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メイン材料は新玉ねぎ・バター・塩昆布の3つ!材料を合わせたらレンジで4〜5分加熱するだけで、あっという間に完成するひと品です。塩昆布とバターの旨みが新玉ねぎに染み込み、ジュワッと濃厚な味わいに。お好みでポン酢をかけて仕上げてくださいね。
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