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時短・簡単・節約を両立するには、「安価な食材」「ワンパン調理」「電子レンジ調理」を上手に組み合わせることがポイントです。
肉や豆腐のおかずだけでなく、おすすめの丼や麺料理、献立まで活用すれば、毎日の夕飯作りがグッと楽になりますよ。
肉や豆腐のおかずだけでなく、おすすめの丼や麺料理、献立まで活用すれば、毎日の夕飯作りがグッと楽になりますよ。
【肉のおかず】時短・簡単・節約晩ごはん10選
肉を使うボリュームのある時短・節約おかずをご紹介します。鶏むね肉や豚こま肉、もやしなど、リーズナブルな食材を使ったレシピを中心にピックアップ。ごはんが進む味付けのものが多いので、家族みんなで楽しめる晩ごはんを探している方におすすめです。
1. 豚こまピーマンの甘辛炒め【節約度：★★★★★】
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
178kcal
13.3g
10.3g
8.8g
7.3g
1.2g
豚こま肉とまるごとのピーマンを炒め、甘辛い味付けに仕上げるごはんが進むひと品です。お手頃な豚こま肉を使うので節約にもってこい。包丁不要で具材を炒めるだけと作り方も簡単で、忙しい日の晩ごはんにうってつけです。
2. 鶏むね肉の照り焼きチキン【節約度：★★★★★】
3. エビマヨ風鶏むね肉【節約度：★★★★★】
Photo by macaroni
人気のエビマヨも、鶏むね肉を使えば食費を抑えることが可能です。しっとり、ぷりっとした食感とコクのあるソースで、節約食材でも豪華な雰囲気を楽しめます。いつもの鶏むね肉料理に変化をつけたいときにもおすすめです。
4. 鶏むねオイマヨチキン【節約度：★★★★★】
Photo by macaroni
鶏むね肉にオイスターソースとマヨネーズを合わせてコクのある味わいに仕上げます。こってり味でごはんが進み、鶏むね肉でも満足感たっぷりですよ。手軽に作れるので、時間がない日のメインおかずにもうってつけです。
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