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定番！なめこと豆腐の味噌汁

「なめこと豆腐の味噌汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します。汁物の定番、なめこと豆腐の味噌汁です。子どもから大人まで大好きな具材なので、覚えておいて損はないですよ。 2024年1月6日 更新

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カテゴリー：
レシピ
汁物・スープ 味噌汁
調理時間
10 分
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- (0件)
クリップ
98

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
69kcal
たんぱく質
たんぱく質
6g
脂質
脂質
3.2g
炭水化物
炭水化物
5.8g
糖質
糖質
3.7g
糖質
食塩相当量
1.8g

材料

（2人分）
  • なめこ 100g
  • 絹豆腐 150g
  • 水 400cc
  • だしの素 小さじ1杯
  • 合わせみそ 大さじ1杯

下ごしらえ

・なめこは水洗いして水気を切ります。
・豆腐は1cm角に切ります。

作り方

1

鍋に水、だしの素を入れて沸騰したら、豆腐を加えて1分ほど煮ます。

【作り方】なめこと豆腐の味噌汁

2

なめこを加えてさらに1分ほど煮たら火を弱め、みそを溶き入れます。

【作り方】なめこと豆腐の味噌汁

3

器に盛って、完成です。

【作り方】なめこと豆腐の味噌汁

コツ・ポイント

  1. なめこはさっと水洗いしてください。
  2. みそを入れてからは弱火で温める程度で召し上がってください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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