ポン酢でさっぱり♪なめことツナの和風パスタ

フライパン1つでお手軽！「なめことツナの和風パスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。具材になめことツナを使って、別ゆでなしで作るパスタ。ポン酢しょうゆで味付けするのでさっぱり味で食べやすいですよ♪ランチにもぴったりです！ 2023年10月9日更新

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レシピ

パスタ・スパゲッティ野菜麺類レトルト・インスタント食品・缶詰きのこ缶詰・瓶詰パスタなめこツナ缶

調理時間

10 分

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クリップ

102

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

391kcal

たんぱく質

18.2g

脂質

9.1g

炭水化物

62.5g

糖質

57.1g

食塩相当量

2.3g

材料

（2人分）

スパゲッティ1.6mm 160g
なめこ 1袋(100g)
ツナ缶（オイル漬け） 1缶(70g)
水 400cc
だしの素小さじ2杯
ポン酢しょうゆ大さじ1杯
小口ねぎ大さじ1杯

下ごしらえ

・なめこはさっと水で洗います。
・ツナ缶は油を切ります。

作り方

フライパンに水、だしの素を入れて沸騰させます。

なめこ、ツナ缶、スパゲッティを加えてフタをし、中火で加熱します。途中でよくかき混ぜながら、表記の時間より1分短く煮ます。

フタを開けたらポン酢しょうゆを加え、しっかりと混ぜ合わせます。器に盛り付け、小口ねぎをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

スパゲッティを入れた後は、途中で何度か混ぜ合わせることでパスタ同士がくっつきにくくなりますよ。
ツナ缶は油を切って使用していますがお好みで加えていただいても構いません。また、水煮缶でもお作りいただけます。

よくある質問

・ツナ缶の代わりになるものはありますか？
ツナ缶の代わりに、サバ缶でも代用していただけます。サバ缶で代用する場合、水煮缶、味噌煮缶どちらでもお好みのものを汁気を切ってレシピと同量加えてお作りください。

・ポン酢しょうゆとポン酢は同じもの？
ポン酢しょうゆとは、「柑橘類の絞り汁にしょうゆを加えた調味料のこと」です。最近では、ポン酢しょうゆとは呼ばず、単に「ポン酢」と呼ばれることも多いですね。
本来、「ポン酢」は柑橘類の果汁に酢酸を加えた調味料という意味で、そのポン酢にしょうゆを加えたものが「ポン酢しょうゆ」です。一般的に販売されているポン酢＝ポン酢しょうゆと認識していただければわかりやすいかなと思います。