栄養情報（1人あたり）
532kcal
19.4g
18.3g
79.3g
76g
4.8g
材料
（1人分）- そうめん 2束(100g)
- a. 砂糖 小さじ1杯
- a. 米酢 小さじ1/2杯
- a. しょうゆ 小さじ2杯
- a. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2杯
- a. オイスターソース 小さじ2杯
- a. にんにく（すりおろし） 小さじ1/2杯
- a. ごま油 小さじ2杯
- トッピング
作り方
1
そうめんを深めの耐熱容器に入れ、かぶるくらいの熱湯 (500cc程度) を加えます。※お使いの容器の大きさに合わせて熱湯は調整してください。
2
レンジ600Wで袋の表記通りの時間加熱します。
3
ザルに上げ、冷水でしっかりともみ洗いして水気を切ります。※ぬめりが取れるまでしっかりと洗ってください。
4
ボウルに(a) の調味料を入れて混ぜ合わせ、そうめんを加えて和えます。
5
器に盛り付けて、刻み海苔、小口ねぎ、チャーシュー、白いりごま、卵黄をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
- 今回はそうめんをレンジでゆでましたが、鍋でゆでるとさらにおいしく仕上がります。
- トッピングはお好みでアレンジしてくださいね。
よくある質問
・そうめんは冷たいですか？
そうめんは冷水で洗ったものを使用しているため冷たいです。洗わないと余分な塩分やぬめりが取れないため麺どうしがくっつくため、よく洗ってください。
・レンジ加熱の際に使用している容器の大きさを教えてください。
1900mlのものを使用しています。
そうめんは冷水で洗ったものを使用しているため冷たいです。洗わないと余分な塩分やぬめりが取れないため麺どうしがくっつくため、よく洗ってください。
・レンジ加熱の際に使用している容器の大きさを教えてください。
1900mlのものを使用しています。
ITEM
ジップロック コンテナー 保存容器 長方形 1900ml 1個入
￥326〜
商品サイズ (幅×奥行×高さ) :158mm×235mm×85mm 原産国:大韓民国 内容量:1個 ブラント名: ジップロック メーカー名: 旭化成ホームプロダクツ
※2023年6月27日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
そうめん(レシピ)に関する記事
そうめん(レシピ)の人気ランキング
