ライター : TAMA39

ワーカー主婦/簡単に作れる節約レシピ考案

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目的で選べるそうめん献立比較表

そうめんを食べたいけれど、「今日はできるだけ手早く済ませたい」「夕食だからしっかり食べたい」など、作りたいおかずはその日の状況によって変わるもの。そこで、今回ご紹介するレシピを目的別に整理しました。作る日のシーンに合わせてぴったりなそうめんのお供を見つけてくださいね。
目的レシピ名調理時間火の使用有無主な食材
ガッツリ夕食ビッグサイズかき揚げ20分あり玉ねぎ・オクラ・桜えび
ガッツリ夕食鶏むね肉のみぞれしょうが焼き20分あり鶏むね肉・玉ねぎ・
しょうが
ガッツリ夕食鶏むね肉の月見つくね20分あり鶏むね肉・長ねぎ・卵
ガッツリ夕食厚揚げとなすと豚肉の
ミルフィーユ
15分なし(レンジ)厚揚げ・なす・豚肉
ガッツリ夕食3種のきのこと鶏もも肉の
ガリバタ
20分あり鶏もも肉・きのこ・バター
ガッツリ夕食さばみそチーズ春巻き20分ありさばみそ缶・チーズ・
大葉
ガッツリ夕食シンプルゴーヤチャンプルー20分あり豚肉・ゴーヤ・豆腐
ガッツリ夕食わさびみそドレッシングの
豚しゃぶサラダ
15分なし(レンジ)豚肉・きゅうり・オクラ
時短爆速ランチ耐熱容器で作る卵焼き5分なし(レンジ)卵・だし・みりん
時短爆速ランチアボカドの無限和え5分なしアボカド・ツナ
・塩こんぶ
時短爆速ランチにんにくのザーサイレタス5分なしレタス・ザーサイ・
長ねぎ
時短爆速ランチ大葉とごまのトマト
しらすポン酢
5分なしトマト・しらす・大葉
時短爆速ランチキャベツときゅうりの
旨辛和え
5分なしキャベツ・きゅうり
・ラー油
時短爆速ランチ豆苗ナムル5分なし(レンジ)豆苗・カニ風味かまぼこ
・塩こんぶ
時短爆速ランチたたききゅうりの
ごま油和え
5分なしきゅうり・ごま油・ごま
時短爆速ランチ豆腐とトマトの塩こんぶ
和え
10分なし(レンジ)豆腐・トマト・塩こんぶ
時短爆速ランチ卵と豆苗の中華スープ5分なし(レンジ)卵・豆苗・
鶏ガラスープの素
栄養バランスなすの揚げびたし風5分なし(レンジ)なす・しょうゆ・
しょうが
栄養バランスとろとろなすのみそ炒め20分ありなす・みそ・しょうが
栄養バランスなすのオイマヨステーキ15分ありなす・オイスターソース・
マヨネーズ
栄養バランスバターしょうゆ香る
大根の煮物
15分あり大根・バター・しょうゆ
栄養バランス簡単基本のもやしの
ナムル
10分なし(レンジ)もやし・ごま油・ごま
栄養バランスオクラの梅肉和え5分なし(レンジ)オクラ・梅干し・
かつおぶし
栄養バランスズッキーニのマリネ10分ありズッキーニ・レモン・
オリーブオイル
栄養バランス卵スープ10分あり卵・わかめ・
鶏ガラスープの素
栄養バランスもやし酸辣湯風スープ10分なし(レンジ)もやし・卵・しめじ
子供向けもやしとウィンナーの
カレー炒め
10分ありもやし・ウインナーソーセージ・
玉ねぎ
子供向け丸ごと卵のとろーり
ロールキャベツ
20分あり卵・キャベツ・ベーコン
子供向けボリューミーなもやしの
メンチ
20分あり豚ひき肉・豆腐・もやし
子供向けじゃがいものマヨチーズ
焼き
20分なし(レンジ・トースター)じゃがいも・ツナ缶・
チーズ
子供向け枝豆のげんこつ揚げ20分あり枝豆・片栗粉・しょうゆ
子供向けごろごろ豚肉の豚汁15分あり豚肉・ごぼう・大根

迷ったらこれ!おすすめそうめん献立3選

Photo by macaroni

【夕食向け】スタミナ抜群!大満足のガッツリ献立

さっぱりしたそうめんに、しょうがの効いた鶏肉と彩りのよいトマト副菜を合わせれば、夕食でもしっかり満足。具だくさんで温かい汁物を添えることで、冷たいそうめんとの温度差も楽しめます。暑い日でも食べやすく、夕食におすすめの献立です。

【昼食向け】火を使わず10分!爆速時短献立

豚しゃぶサラダも豆腐とトマトの副菜も、火を使わずに準備しやすい組み合わせ。冷たいそうめんに、肉や豆腐、野菜を合わせることで、手軽ながら満足感のある昼食になります。暑い日にコンロの前に立ちたくない日や、仕事の合間の昼食にもおすすめです。

【家族向け】栄養満点!夏野菜たっぷりのファミリー献立

・そうめん:定番のそうめん
・メイン:もやしとウィンナーのカレー炒め
・副菜:オクラの梅肉和え
・汁物:卵スープ
カレー風味のウインナー炒めは子どもも食べやすく、そうめんだけでは物足りない日にぴったり。オクラの梅肉和えで夏野菜を取り入れ、卵スープも添えれば彩り豊かな食卓に。さっぱりしたそうめんと合わせても飽きにくく、家族みんなで楽しめる献立です。

【時短5分】そうめんに合う簡単付け合わせ8選

1. 時短。耐熱容器で作る卵焼き

Photo by macaroni

ボウルもフライパンも使わず、耐熱容器ひとつで完結するのが最大の魅力。洗い物が最小限で済むので、忙しい朝やあとひと品ほしいときに重宝します。加熱しすぎるとパサつくため、30秒ずつ様子を見て、余熱で仕上げるのが、お店のようなふわふわ食感にする秘訣です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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