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目的で選べるそうめん献立比較表
そうめんを食べたいけれど、「今日はできるだけ手早く済ませたい」「夕食だからしっかり食べたい」など、作りたいおかずはその日の状況によって変わるもの。そこで、今回ご紹介するレシピを目的別に整理しました。作る日のシーンに合わせてぴったりなそうめんのお供を見つけてくださいね。
| 目的 | レシピ名 | 調理時間 | 火の使用有無 | 主な食材 |
|---|---|---|---|---|
| ガッツリ夕食 | ビッグサイズかき揚げ | 20分 | あり | 玉ねぎ・オクラ・桜えび |
| ガッツリ夕食 | 鶏むね肉のみぞれしょうが焼き | 20分 | あり | 鶏むね肉・玉ねぎ・ しょうが |
| ガッツリ夕食 | 鶏むね肉の月見つくね | 20分 | あり | 鶏むね肉・長ねぎ・卵 |
| ガッツリ夕食 | 厚揚げとなすと豚肉の ミルフィーユ | 15分 | なし(レンジ) | 厚揚げ・なす・豚肉 |
| ガッツリ夕食 | 3種のきのこと鶏もも肉の ガリバタ | 20分 | あり | 鶏もも肉・きのこ・バター |
| ガッツリ夕食 | さばみそチーズ春巻き | 20分 | あり | さばみそ缶・チーズ・ 大葉 |
| ガッツリ夕食 | シンプルゴーヤチャンプルー | 20分 | あり | 豚肉・ゴーヤ・豆腐 |
| ガッツリ夕食 | わさびみそドレッシングの 豚しゃぶサラダ | 15分 | なし(レンジ) | 豚肉・きゅうり・オクラ |
| 時短爆速ランチ | 耐熱容器で作る卵焼き | 5分 | なし(レンジ) | 卵・だし・みりん |
| 時短爆速ランチ | アボカドの無限和え | 5分 | なし | アボカド・ツナ ・塩こんぶ |
| 時短爆速ランチ | にんにくのザーサイレタス | 5分 | なし | レタス・ザーサイ・ 長ねぎ |
| 時短爆速ランチ | 大葉とごまのトマト しらすポン酢 | 5分 | なし | トマト・しらす・大葉 |
| 時短爆速ランチ | キャベツときゅうりの 旨辛和え | 5分 | なし | キャベツ・きゅうり ・ラー油 |
| 時短爆速ランチ | 豆苗ナムル | 5分 | なし(レンジ) | 豆苗・カニ風味かまぼこ ・塩こんぶ |
| 時短爆速ランチ | たたききゅうりの ごま油和え | 5分 | なし | きゅうり・ごま油・ごま |
| 時短爆速ランチ | 豆腐とトマトの塩こんぶ 和え | 10分 | なし(レンジ) | 豆腐・トマト・塩こんぶ |
| 時短爆速ランチ | 卵と豆苗の中華スープ | 5分 | なし(レンジ) | 卵・豆苗・ 鶏ガラスープの素 |
| 栄養バランス | なすの揚げびたし風 | 5分 | なし(レンジ) | なす・しょうゆ・ しょうが |
| 栄養バランス | とろとろなすのみそ炒め | 20分 | あり | なす・みそ・しょうが |
| 栄養バランス | なすのオイマヨステーキ | 15分 | あり | なす・オイスターソース・ マヨネーズ |
| 栄養バランス | バターしょうゆ香る 大根の煮物 | 15分 | あり | 大根・バター・しょうゆ |
| 栄養バランス | 簡単基本のもやしの ナムル | 10分 | なし(レンジ) | もやし・ごま油・ごま |
| 栄養バランス | オクラの梅肉和え | 5分 | なし(レンジ) | オクラ・梅干し・ かつおぶし |
| 栄養バランス | ズッキーニのマリネ | 10分 | あり | ズッキーニ・レモン・ オリーブオイル |
| 栄養バランス | 卵スープ | 10分 | あり | 卵・わかめ・ 鶏ガラスープの素 |
| 栄養バランス | もやし酸辣湯風スープ | 10分 | なし(レンジ) | もやし・卵・しめじ |
| 子供向け | もやしとウィンナーの カレー炒め | 10分 | あり | もやし・ウインナーソーセージ・ 玉ねぎ |
| 子供向け | 丸ごと卵のとろーり ロールキャベツ | 20分 | あり | 卵・キャベツ・ベーコン |
| 子供向け | ボリューミーなもやしの メンチ | 20分 | あり | 豚ひき肉・豆腐・もやし |
| 子供向け | じゃがいものマヨチーズ 焼き | 20分 | なし(レンジ・トースター) | じゃがいも・ツナ缶・ チーズ |
| 子供向け | 枝豆のげんこつ揚げ | 20分 | あり | 枝豆・片栗粉・しょうゆ |
| 子供向け | ごろごろ豚肉の豚汁 | 15分 | あり | 豚肉・ごぼう・大根 |
迷ったらこれ!おすすめそうめん献立3選
【夕食向け】スタミナ抜群!大満足のガッツリ献立
さっぱりしたそうめんに、しょうがの効いた鶏肉と彩りのよいトマト副菜を合わせれば、夕食でもしっかり満足。具だくさんで温かい汁物を添えることで、冷たいそうめんとの温度差も楽しめます。暑い日でも食べやすく、夕食におすすめの献立です。
【昼食向け】火を使わず10分!爆速時短献立
豚しゃぶサラダも豆腐とトマトの副菜も、火を使わずに準備しやすい組み合わせ。冷たいそうめんに、肉や豆腐、野菜を合わせることで、手軽ながら満足感のある昼食になります。暑い日にコンロの前に立ちたくない日や、仕事の合間の昼食にもおすすめです。
【家族向け】栄養満点!夏野菜たっぷりのファミリー献立
カレー風味のウインナー炒めは子どもも食べやすく、そうめんだけでは物足りない日にぴったり。オクラの梅肉和えで夏野菜を取り入れ、卵スープも添えれば彩り豊かな食卓に。さっぱりしたそうめんと合わせても飽きにくく、家族みんなで楽しめる献立です。
【時短5分】そうめんに合う簡単付け合わせ8選
1. 時短。耐熱容器で作る卵焼き
ボウルもフライパンも使わず、耐熱容器ひとつで完結するのが最大の魅力。洗い物が最小限で済むので、忙しい朝やあとひと品ほしいときに重宝します。加熱しすぎるとパサつくため、30秒ずつ様子を見て、余熱で仕上げるのが、お店のようなふわふわ食感にする秘訣です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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