包丁いらず！キャベツときゅうりのうま辛ラーポン

たたいてちぎって和えるだけ！「キャベツときゅうりのうま辛ラーポン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たたききゅうりとちぎりキャベツをポン酢とラー油で和えるだけ。保存袋に入れて揉みこむので、包丁もボウルも使わず簡単に作れます！ピリッとした辛さがクセになりますよ♪ 2022年6月7日更新

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レシピ

野菜料理野菜調味料洋風だし・鶏ガラ中華調味料定番の野菜ラー油鶏ガラスープの素キャベツきゅうり

調理時間

5 分

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クリップ

2880

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

59kcal

たんぱく質

1.6g

脂質

4.2g

炭水化物

5.3g

糖質

3.9g

食塩相当量

1.1g

材料

（4人分）

キャベツ 1/4玉
きゅうり 2本
☆ポン酢大さじ2杯
☆鶏ガラスープの素小さじ1杯
☆塩こしょう少々
☆ラー油小さじ1杯
☆ごま油大さじ1杯

下ごしらえ

きゅうりはヘタを切り落とします。

作り方

ジッパー付き保存袋にきゅうりを入れ、めん棒で叩いて手で食べやすい大きさに割きます。

①にキャベツをちぎり入れ、☆の調味料を加えて揉み込みます。

空気を抜くようにして保存袋の口を閉じ、冷蔵庫で30分寝かせたら完成です♪

コツ・ポイント

揉み込んだあとすぐに食べられますが、冷蔵庫で30分寝かせると味がよくなじんでおいしくなります。
お好みでにんにくのすりおろしを加えても、風味が増すのでおすすめです。
キャベツの代わりに白菜でも代用していただけますよ。

よくある質問

・保存はできますか？保存期間はどのくらいですか？

保存する場合は清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、期間の記載は目安となっており、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめてくださいね。取り分ける際は清潔なお箸やスプーンを使い取り分けてください。