こんなレシピあり!? そうめんのリメイクアイデア15選

今回は、残ってしまったそうめんのリメイクアイデアをご紹介します。もはやそうめんと呼べるの!? と、驚くようなレシピばかりですよ。焼いたり炒めたり揚げたり、いろんな調理法でまとめているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

2019年9月4日 更新

そうめんを焼いてリメイク4選

1. そうめんピザ

テレビで紹介されて、一躍有名となったそうめんのリメイクアイデアです。そうめんをチーズで固めるだけで、そうめんピザの完成!あとはお好きなトッピングでアレンジすれば、みんなで楽しめるひと品に仕上がりますよ。

2. そうめんチヂミ

チヂミの材料に、そうめんを採用したリメイクアイデアです。こちらのレシピではニラと豚バラ肉を使っていますが、もちろん好きな具材でOK。冷蔵庫の余りものを片付けるチャンスですよ!

3. そうめんお好み焼き

そうめんと卵、小麦粉、キャベツ、豚肉などを混ぜ合わせてフライパンで焼いた、そうめんお好み焼きのレシピです。仕上げにお好みソースやマヨネーズ、かつお節、青のりをトッピングすれば、よりお好み焼きらしくなりますよ。

4. そうめんオムレツ

こちらも、そうめんを卵と混ぜて焼き上げたレシピです。そうめんに対しての卵の割合を増やすだけで、オムレツに早変わり!こちらのレシピでは、ゴーヤも合わせていますね。もちろん、なくてもOKです。

そうめんを炒めてリメイク4選

5. そうめんチャンプルー

そうめんチャンプルー

Photo by macaroni

そうめんの炒め物で、もっともポピュラーなのがチャンプルーですよね!言わずと知れた、沖縄の郷土料理です。そうめんは炒めるときにも熱が入ることを意識し、すこし固めにゆでるようにしましょう。

6. そうめんのオイスターソース炒め

そうめんをオイスターソースで味付けすれば、しっかりと食べ応えが増しますよ。これだけでもおいしく食べられますが、お酒やご飯のお供にしたらさらに絶品!具材は冷蔵庫にあるもので作りましょう。
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BBC

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