こんなレシピあり!? そうめんのリメイクアイデア15選

今回は、残ってしまったそうめんのリメイクアイデアをご紹介します。もはやそうめんと呼べるの!? と、驚くようなレシピばかりですよ。焼いたり炒めたり揚げたり、いろんな調理法でまとめているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

2019年9月4日 更新

7. そうめんのカレー風味炒め

そうめん炒めをカレー粉で味付けすれば、スパイシーなひと品に仕上がりますよ。4人分の量で、加えるカレー粉はたった小さじ1杯。それでも十分カレーの風味は楽しめますが、スパイシーさを求めるなら調整してみてくださいね。

8. イタリアン風そうめん

そうめんをケチャップで味付けし、さらに炒り卵をのせてマヨネーズをトッピング!トマトの甘酸っぱさがクセになる、ナポリタン風のイタリアンそうめんです。マヨネーズはお好みでOKですが、まろやかさがクセになりますよ。

そうめんを揚げてリメイク3選

9. 紅生姜入りそうめん揚げ

そうめんに小麦粉や卵などを加えて固め、そのまま揚げたひと品です。スプーンなどで落としながら揚げていくと、きれいな形に仕上がりますよ。サクサクと軽い食感で、おつまみにも最適です。

10. 揚げそうめんのパリパリサラダ

そうめんの素揚げをトッピングした、サラダのレシピです。シャキシャキ野菜と一緒に、そうめんのカリッとした歯ごたえ。一度食べたらクセになりますよ。そうめんに、こんな活用法があったんですね!

11. そうめん衣のコロッケ

コロッケの衣にそうめんを使った、そうめんコロッケのレシピです。いつもとは違う歯ごたえのある食感に、きっと家族も喜んでくれるはず。そうめんはある程度粉々にすれば、衣としてつきやすいですよ。

そうめんをおやつにリメイク4選

12. そうめんクロワッサン

テレビで紹介されて話題となった、そうめんクロワッサンです。調味料以外で使うのは、そうめんのみ!あとはバターと砂糖を用意すれば作れます。外はカリカリ、中はふわっと仕上がるので、一度試してみてくださいね。
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BBC

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