Name: こんなレシピあり!? そうめんのリメイクアイデア20選
Cuisine: 日本

カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそるカレーそうめんチャンプルー。さば味噌煮缶を使うため、しっかり味が付いてそうめんも野菜ももりもり食べられます。さば味噌煮缶以外にも、ツナ缶やさば水煮缶などで代用可能。味付けにめんつゆをプラスすると味が決まりやすいですよ。

そうめんはカロリーが低いって本当？管理栄養士が詳しく解説

一見カロリーが低そうなそうめん。芸能人の影響で「そうめんダイエット」が流行ったこともありましたね。実際に、そうめんはダイエット中の食事に活用できる食品なのでしょうか？明日から使える正しい知識や、おすすめのヘルシーレシピをご紹介していきます。

そうめんをケチャップで味付けし、さらに炒り卵をのせてマヨネーズをトッピング。トマトの甘酸っぱさがクセになる、ナポリタン風のイタリアンそうめんです。マヨネーズはお好みの量を入れてOK。まろやかさがクセになりますよ。

そうめんを揚げてリメイク3選

そうめんに小麦粉や卵などを加えて固め、そのまま揚げるひと品です。スプーンや箸などで落としながら揚げていくと、きれいな形に仕上がりますよ。サクサクと軽い食感で、おつまみにも最適。

Photo by macaroni

いつものサラダにそうめんを揚げてトッピングすれば、香ばしさとカリカリのよい食感が楽しめます。ついワンパターンになりがちなサラダですが、揚げそうめんのコクや歯ざわりがアクセントになって箸が進みますよ。どんなサラダにもマッチするので、覚えておくとよいですね。

そうめんを衣にする、カリカリ食感のそうめんコロッケ。いつものコロッケとは違う歯ごたえある食感に、子供も喜びますよ。そうめんはある程度粉々にすれば、衣として付きやすくなるのでお試しあれ。

七夕にそうめんを食べる風習、知ってる？中国由来の1000年行事 - macaroni

日本には地域によって、七夕にそうめんを食べる風習があります。その説には幾つかあって、どれも興味深いものばかり。今回は、なぜそうめんを食べるようになったのか、その由来を調べました。七夕にふさわしいレシピも一緒に紹介します。

そうめんをおやつにリメイク5選

テレビで紹介されて話題となった、そうめんクロワッサンです。調味料以外で使うのは、そうめんのみ。あとはバターと砂糖を用意すれば作れます。外はカリカリ、中はふわっと仕上がるので簡単。ぜひ一度試してみてくださいね。

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