Name: 余ったそうめんが使い切れる！おすすめリメイクアイデア21選
Cuisine: 日本

そうめんで作るお好み焼きは、まとまりやすく作りやすいです。簡単にできてボリューム感があるため、ササッと済ませたいお昼にもってこいですよ。キャベツや豚バラ肉のほかに、コーン缶やとろけるチーズ、切り餅など冷蔵庫にある食材を入れて作ってみてください。

そうめんをゆで、にんにくを和えて両面カリッと焼くピザ生地風。ケチャップ、ミニトマト、コーン缶、ピーマンなど、彩り華やかな仕上がりになっています。具材はお好みで、いろいろのせでOK。小さなお子さんにもおすすめのひと品です。

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そうめんはゆでて時間が経つと、食感が悪くなりますよね。そんなときでも、香ばしく焼いてあんかけにすれば、十分おいしく食べられます。ポイントは、きれいな焦げ目が付くまでしっかりと焼くこと。カリッとよい食感にとろりとあんが絡み、箸が止まりませんよ。

ベストなそうめんのゆで時間って？梅干しを使った裏ワザも伝授 - macaroni

つるっとしたのど越しと、さっぱりとした口当たりがおいしい「そうめん」。にゅうめんや、チャンプルーにしてもおいしい料理になりますよね。今回はそうめんをおいしくゆでる2つのコツをご紹介。ちょっとした裏技も合わせて覚えて活用してくださいね♪

アレンジ無限！チャンプルーリメイク4選

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そうめんの炒め物で、もっともポピュラーなのがチャンプルーですよね。言わずと知れた、沖縄の郷土料理です。そうめんは炒めるときにも熱が入ることを意識し、少し固めにゆでるようにしましょう。

ゴーヤチャンプルーに相性ばっちりな献立。汁物から副菜まで23選 - macaroni

沖縄を代表する郷土料理であるゴーヤチャンプルー。おうちで作るときには、どんな献立にしたら良いのでしょうか。いまでは食卓に並ぶことが多いゴーヤチャンプルーに、よく合う料理を厳選してピックアップ。汁物と揚げ物、主食、サラダ、副菜にジャンル分けして、おすすめの献立を紹介します。

鶏ひき肉とたっぷりの野菜をオイスターソースで炒め、そうめんと絡めた食べ応えのあるひと品に仕上がります。ニンニクの風味が食欲をそそり、薄焼き卵のトッピングが彩りと栄養をプラス。大人向けには豆板醤を加えてピリ辛にするのもおすすめです。

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カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそるカレーそうめんチャンプルー。さば味噌煮缶を使うため、しっかり味が付いてそうめんも野菜ももりもり食べられます。さば味噌煮缶以外にも、ツナ缶やさば水煮缶などで代用可能。味付けにめんつゆをプラスすると味が決まりやすいですよ。

そうめんはカロリーが低いって本当？管理栄養士が詳しく解説

一見カロリーが低そうなそうめん。芸能人の影響で「そうめんダイエット」が流行ったこともありましたね。実際に、そうめんはダイエット中の食事に活用できる食品なのでしょうか？明日から使える正しい知識や、おすすめのヘルシーレシピをご紹介していきます。

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