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レンジで簡単！白菜と厚揚げのあんかけ丼

「白菜と厚揚げのあんかけ丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白菜と厚揚げ、豚こま肉を使う中華風どんぶり。レンジでパパッと簡単に作れるので、忙しいランチや夜ごはんにもぴったりですよ♪豚肉と厚揚げの旨味が、たっぷりと詰まったひと品です。 2022年4月21日 更新

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ごはんもの 肉料理 野菜 肉類 豚肉 秋・冬野菜 白菜 豚こま切れ肉
調理時間
20 分
- (0件)
クリップ
1076

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
615kcal
たんぱく質
31.3g
脂質
17.1g
炭水化物
88.6g
糖質
83g
食塩相当量
2.9g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・豚こま肉に味付塩こしょうで下味をつけます。
・しめじは石づきを切り、ほぐします。

作り方

1

ボウルに白菜をちぎります。

2

厚揚げをちぎってのせます。豚こま肉、しめじをのせます。

3

(a)を混ぜ合わせて加えます。

4

レンジ600Wで3分加熱します。

5

一度混ぜ合わせ、再度レンジ600Wで4分加熱します。

6

水溶き片栗粉を入れ、1分ほど加熱して混ぜ合わせます。ごはんの上に盛り、お好みで糸唐辛子を添えて召しあがれ。

コツ・ポイント

・レンジでの加熱時間は様子を見て調節してください。
・お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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