ライター : macaroni 料理家 かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
615kcal
たんぱく質
たんぱく質
31.3g
脂質
脂質
17.1g
炭水化物
炭水化物
88.6g
糖質
糖質
83g
糖質
食塩相当量
2.9g

材料

(2人分)

下ごしらえ

・豚こま肉に味付塩こしょうで下味をつけます。
・しめじは石づきを切り、ほぐします。

作り方

1

ボウルに白菜をちぎります。

【作り方】白菜と厚揚げのあんかけ丼

2

厚揚げをちぎってのせます。豚こま肉、しめじをのせます。

【作り方】白菜と厚揚げのあんかけ丼

3

(a)を混ぜ合わせて加えます。

【作り方】白菜と厚揚げのあんかけ丼

4

レンジ600Wで3分加熱します。

【作り方】白菜と厚揚げのあんかけ丼

5

一度混ぜ合わせ、再度レンジ600Wで4分加熱します。

【作り方】白菜と厚揚げのあんかけ丼

6

水溶き片栗粉を入れ、1分ほど加熱して混ぜ合わせます。ごはんの上に盛り、お好みで糸唐辛子を添えて召しあがれ。

【作り方】白菜と厚揚げのあんかけ丼

コツ・ポイント

・レンジでの加熱時間は様子を見て調節してください。
・お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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