定番の豚キムチ丼

10 分

「豚キムチ丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。大人も子供も喜ぶ定番メニュー、豚キムチをごはんにのせた、スタミナ満点の丼です。作り方も簡単で、パパッと作りたいお昼ごはんにもぴったりなレシピです。温泉卵をトッピングするのもおすすめです♪

ライター : macaroni_channel

macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる

材料

(2人分)

下ごしらえ

・にんにくは薄切りにします。
・ニラは5cm幅に切ります。

作り方

1

豚バラ肉は5cm幅に切り、キムチはざく切りにします。

【作り方】 【作り方】

2

フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら豚肉を加えてほぐしながら中火で炒めます。

【作り方】

3

キムチ、ニラを加えて炒め合わせ、しょうゆを回し入れます。しょうゆが全体になじんだらごはんにのせて小口ねぎ、白ごまを振って召し上がってください。

【作り方】

コツ・ポイント

・キムチは刻むことで豚肉ともからみやすくなります。
・酸味の強いキムチを使用する場合は砂糖を入れて調整してみてください。
・卵黄や温泉卵をトッピングするのもおすすめです。

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