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包丁いらずでパパっと10分♪豚キムもやし炒め丼

10 分

パパっと10分！「豚キムもやし炒め丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚がメインのもやし炒めにキムチを加え、スピーディーに作れる豚キムチ丼に仕上げました。味付けは焼き肉のたれでお手軽に、包丁を使わず作れるところも魅力的です。豆もやしの食感も楽しいひと品です。 2022年6月2日 更新

カテゴリー：
レシピ
ごはんもの 調味料・油・スパイス 肉・肉加工食品 どんぶりもの 豚肉 みりん 豚こま切れ肉
クリップ
4966

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
714kcal
たんぱく質
たんぱく質
38.3g
脂質
脂質
24.6g
炭水化物
炭水化物
90g
糖質
糖質
82.9g
糖質
食塩相当量
3.6g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・豚こま肉に味付塩こしょうをして下味をつけます。

作り方

1

フライパンにごま油を引いて熱し、にんにく、しょうがを入れて香りが立ったら豚こま肉を入れてほぐしながら中火で炒めます。

2

肉の色が変わったらもやしを加えて炒め、みりん、砂糖、焼き肉のたれを絡めます。

3

白菜キムチを加えて水分を飛ばしたら器にもったごはん（1人前200g）の上にのせます。お好みで温泉卵をトッピングして召し上がれ。

コツ・ポイント

・キムチを入れる前に、先に豚肉ともやしに味をつけておくとしっかり味がつきますよ。
・具材はお好みにアレンジしてみてくださいね。
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