ガッツリ食べたい！スタミナ丼

15 分

丼レシピの定番。「スタミナ丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ガッツリ食べたいときにぴったりのひと品。にんにくを効かせて食欲のすすむ味付けです。一度下ゆですることで余分な脂を落とし、タレが絡みやすく仕上げました。卵黄をのせて召し上がってください。

ライター : macaroni_channel

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材料

（2人分）

豚肉は5cm幅に切り、長ねぎは斜め5mm幅に切りにします。

鍋にたっぷり水を入れて沸かし、豚肉をさっとゆでます。

フライパンにごま油を引いて熱し、長ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。

豚肉を加え、油がまわったら(a)を加えて炒め合わせます。

ごはんにのせ、卵黄をトッピングしたら完成です。

・一度豚肉をゆでることで余分な脂を除くことができます。

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