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鳥取の味をアレンジ！スタミナ納豆

ラー油でピリ辛！「スタミナ納豆」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鳥取県のソウルフードとして知られる、納豆と鶏ひき肉を混ぜ合わせたひと品です。タバスコが一般的ですが、今回はラー油にアレンジ♪ にんにくとしょうがが効いているので、納豆が苦手な方でも食べやすいですよ。 2022年3月8日 更新

カテゴリー：
レシピ
大豆・豆腐 肉・肉加工食品 納豆 鶏肉 鶏ひき肉
調理時間
10 分
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- (0件)
クリップ
1468

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
251kcal
たんぱく質
たんぱく質
18.1g
脂質
脂質
16.1g
炭水化物
炭水化物
11g
糖質
糖質
7.2g
糖質
食塩相当量
0.9g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・にんにく、しょうがはみじん切り、長ねぎは粗みじん切りにします。

作り方

1

フライパンにごま油を引き、にんにく、しょうがを炒めます。

【作り方】スタミナ納豆

2

香りがたったら鶏ひき肉を加え、火が通るまで炒めたら（a) の調味料を加えて炒め、粗熱をとります。

【作り方】スタミナ納豆

3

ボウルにひきわり納豆、付属のタレを入れ混ぜ、②、長ねぎも加え混ぜ合わせ完成です！ご飯の上にのせ、お好みでラー油、糸唐辛子をトッピングして召し上がれ♪

【作り方】スタミナ納豆

コツ・ポイント

・作り置きにする際は2〜3日を目安にお召し上がりください。
・辛味が苦手な場合は、ラー油の量を調節してくださいね。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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