鳥取の味をアレンジ！スタミナ納豆

10 分

ラー油でピリ辛！「スタミナ納豆」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鳥取県のソウルフードとして知られる、納豆と鶏ひき肉を混ぜ合わせたひと品です。タバスコが一般的ですが、今回はラー油にアレンジ♪ にんにくとしょうがが効いているので、納豆が苦手な方でも食べやすいですよ。

2021年5月10日更新

レシピ

ライター : macaroni_channel

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材料

（2人分）

・にんにく、しょうがはみじん切り、長ねぎは粗みじん切りにします。

フライパンにごま油を引き、にんにく、しょうがを炒めます。

香りがたったら鶏ひき肉を加え、火が通るまで炒めたら（a) の調味料を加えて炒め、粗熱をとります。

ボウルにひきわり納豆、付属のタレを入れ混ぜ、②、長ねぎも加え混ぜ合わせ完成です！ご飯の上にのせ、お好みでラー油、糸唐辛子をトッピングして召し上がれ♪

・作り置きにする際は2〜3日を目安にお召し上がりください。
・辛味が苦手な場合は、ラー油の量を調節してくださいね。

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